Confitures et conserves de nos Grands-Mères
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Épuisé
EAN :
9782709821452
Redécouvrez un plaisir d'antan en préparant vous-même vos confitures de fruits et vos conserves de légumes. En début d'ouvrage vous sont présentés les bons ustensiles que les différentes techniques de stérilisation et de conserva afin de vous permettre d'obtenir les meilleurs résultats. Ensuite, contentez-vous de suivre le rythme des saisons et, à partir d'un fruit, d'un légume ou même d'une fleur, piochez parmi plus de 250 recettes - classiques ou plus originales. Confectionnez de la confiture de tomates vertes, préparez des bocaux de chanterelles au vinaigre, cuisinez un chutney... et dégustez-les tout au long de l'année en appréciant ces multiples saveurs et parfums authentiques.
| Nombre de pages | 223 |
|---|---|
| Date de parution | 20/05/2010 |
| Poids | 1 127g |
| Largeur | 220mm |
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Plus d'informations
| EAN | 9782709821452 |
|---|---|
| Titre | Confitures et conserves de nos Grands-Mères |
| Auteur | Bulle Laurence ; Paireault Jean-Paul |
| Editeur | SELECTION READE |
| Largeur | 220 |
| Poids | 1127 |
| Date de parution | 20100520 |
| Nombre de pages | 223,00 € |
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