Les tomates du prince jardinier. 650 variétés et leur recettes
17,95 €
Épuisé
EAN :
9782749940465
La nouvelle édition d'un très beau livre sur les tomates. 650 VARIETES DE TOMATES A DECOUVRIR ET A DEGUSTER... Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans. Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, il réunit ici une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers... Cornue des Andes, coeur-de-boeuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, téton de Vénus... découvrez 650 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate !
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782749940465 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782749940465 |
|---|---|
| Titre | Les tomates du prince jardinier. 650 variétés et leur recettes |
| Auteur | Broglie Louis Albert de ; Dantan Marc |
| Editeur | MICHEL LAFON |
| Largeur | 185 |
| Poids | 624 |
| Date de parution | 20190509 |
| Nombre de pages | 146,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
-
Tomates d'hier et d'aujourd'hui
Avec plus de cent millions de tonnes vendues chaque année, la tomate est aujourd'hui le deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre. Depuis une vingtaine d'années, certains professionnels, soucieux de retrouver ses saveurs d'origine, tentent de remettre sur le marché des variétés plus anciennes et un peu oubliées. Le Conservatoire national de la Tomate, au château de la Bourdaisière, a pour objectif de cultiver ces délicieuses et multiples variétés. Avec l'aide de collectionneurs, Louis Albert de Broglie en a ainsi réuni plus de six cent cinquante. Cette biodiversité est un enjeu vital pour les sociétés futures : devant les menaces climatiques et écologiques qui pèsent sur elle, une mobilisation internationale est désormais indispensable. Une trentaine de recettes élaborées par Patrick Ruh et facilement réalisables sont proposées en fin d'ouvrage, ainsi qu'un très complet carnet d'adresses qui permettra au consommateur de trouver les produits cités au fil des pages.ÉPUISÉVOIR PRODUIT18,00 € -
Deyrolle pour l'avenir. Redessiner le monde
Présentation de l'éditeur À l'heure où la communauté internationale se mobilise contre le réchauffement climatique (Conférence COP21 à Paris en décembre 2015), la maison Deyrolle, qui s'est historiquement consacrée à l'édition d'affiches scolaires sur la nature, réunit ici 50 nouvelles planches réalisées par des spécialistes qui ont pour thème la transition énergétique : éco-construction, nouvelles énergies, jardinage écologique, recyclage, etc. Chacune de ces planches sont complétées « d'initiatives » originales et concrètes menées dans le monde entier qui montrent que l'écologie n'est pas qu'un constat pessimiste et qu'un avenir durable, fondé sur la préservation de la biodiversité, la sobriété des modes de vie et la solidarité planétaire, est déjà là.Louis Albert De Broglie a repris en 2001 la Maison Deyrolle, fondée en 1831, qui a bâti sa notoriété sur l'édition de matériel scolaire. Il crée alors « Deyrolle pour l'avenir » qui s'inspire des planches anciennes pour informer petites et grandes personnes sur la nature et les questions et solutions environnementales.ÉPUISÉVOIR PRODUIT24,50 € -
Nature, art, éducation. Leçons de choses & autres curiosités naturelles
Résumé : Depuis près de deux siècles, la maison Deyrolle s'inscrit dans une démarche pédagogique. Elle a réalisé et édité des planches murales colorées destinées à l'apprentissage dans les écoles des " leçons de choses " : botanique, zoologie, entomologie, géographie, agriculture, anatomie humaine, géologie, minéralogie, biologie, physique, chimie, instruction civique... Deyrolle a accompagné toutes les grandes transformations sociétales. La nature est au coeur de cette sélection de planches qui sensibilisent au monde qui nous entoure et éveillent la curiosité de toutes les générations. (Re)découvrez ce patrimoine qui nous ramène, non sans une pointe de nostalgie, sur les bancs de l'école et qui continue de nous émerveiller. Ces magnifiques planches sont devenues, au fil des ans, de véritables pièces de collection prenant place aux côtés d'autres objets du cabinet de curiosités de la maison Deyrolle.ÉPUISÉVOIR PRODUIT32,94 €
Du même éditeur
-
Pénélope Tome 1 : L'étoffe d'une championne
Alors que l'avenir de Pénélope semble tout tracé, la jeune cavalière est rongée par le doute. A l'approche de ses 18 ans, elle rafle tous les titres en concours amateur de sauts d'obstacle et est inscrite dans une prestigieuse école d'architecture. Pourtant une rencontre inattendue vient bouleverser sa vie. Et si son destin était différent de ceux qu'elle avait pu imaginer ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 € -
Grands-mères. Leurs astuces, conseils et remèdes
Mal de gorge, troubles du sommeil, bouton disgracieux ou encore "tache qui tue" sur un pull tout neuf ? Autant de petits tracas capables de vous faire vivre l'enfer au quotidien. Or nos grands-mères ont toujours eu des solutions pour y remédier et il est temps pour nous de redécouvrir leurs meilleures astuces et leurs trésors naturels : santé, vie pratique, beauté, elles ont réponse à tout ! Inspiré du site Internet Grands-meres. net, ce livre est une mine d'or qui recense toutes les astuces de nos grands-mères d'hier et d'aujourd'hui et rendra notre vie bien plus facile. Toutes les astuces naturelles sont remises au goût du jour et sont passées au crible : - La santé : comment soigner un aphte, faire passer un mal de dos, une crampe... mais aussi des secrets pour bien digérer, les aliments antifatigue, et la recette miracle pour que votre cher(e) et tendre arrête enfin de ronfler. - La beauté : comment avoir une belle peau, des cheveux brillants, des ongles parfaits... Vous y trouverez aussi des recettes de beauté à base d'huiles essentielles et végétales, mais également les secrets pour fabriquer une lotion antipelliculaire ou un dentifrice pour avoir les dents blanches. - La vie pratique : toutes les astuces d'antan pour avoir une maison éclatante sans une goutte de détergent, avec des indispensables comme le bicarbonate de soude, le vinaigre blanc, et bien sûr, le citron. Grâce à ce livre, pratique et accessible à tous, vous trouverez des solutions naturelles, simples et efficaces pour vous faciliter la vie au quotidien !ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,95 € -
Ki et Hi Tome 5 : Le dragon céleste
Ki et Hi ont rejoint l'île Eternelle, mais s'ils veulent sauver Mamie Dang, ils devront avant tout retrouver la dernière perle divine ! Sur Terre, les Barkiens sont passés à l'attaque, et seule Mi semble pouvoir se dresser sur leur chemin à l'aide de ses redoutables inventions. Une seule chose est sûre : le Royaume Panda n'a jamais été aussi proche de la chute, et il n'est pas garanti que nos deux héros préférés survivent...ÉPUISÉVOIR PRODUIT9,95 € -
Pénélope Tome 2 : Une cavalière en or
Cavalière professionnelle, Pénélope doit maintenant se faire un nom et une place dans le milieu très masculin de la compétition de haut niveau. Elle doit redoubler d'efforts et ne compte plus les sacrifices pour briller dans les concours les plus prestigieux. Sa carte secrète : son don et sa patience pour transformer les chevaux les plus tempétueux en véritables champions. Mais est-ce suffisant pour devenir la meilleure cavalière au monde ?ÉPUISÉVOIR PRODUIT14,95 €
De la même catégorie
-
Le livre du potager le facile du monde
Résumé : 100 projets et fiches techniques ! 100 projets de potager en mode simplissime du potager en jardinière, en passant par le potager sur terrasse et balcon jusqu'au potager traditionnel en pleine terre. Des potagers en mode permaculture, des associations de plantes amies et des fiches techniques pour les gestes de base (planter des semis, systèmes d'arrosage, engrais naturels...).ÉPUISÉVOIR PRODUIT32,50 € -
Potager facile
- Un guide hyper pratique pour créer, développer et entretenir un potager ou un jardin ouvrier.- Des fiches techniques très précises pour préparer et fertiliser le sol, planter et soigner des plantes à fruits rouges ou des légumes.- Un catalogue alphabétique illustré des principaux types de légumes, de fruits rouges et d?herbes alimentaires, avec les modalités de culture, de récolte et d?entretien, et un calendrier pour connaître les gestes à faire tout au long de l?année.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,75 € -
Boutures, semis et greffes
- Un guide pratique pour connaître et maîtriser toutes les techniques de reproduction et de multiplication des plantes au jardin ou à l?intérieur.- Des fiches techniques décrivent pour chaque type de plante la meilleure façon de les multiplier (semis des annuelles, boutures de tiges, de racines, de feuilles ou de rejets, marcottage, division des bulbes, greffage, etc.)- Un index alphabétique de plus de 770 espèces et variétés de plantes de jardin ou d?intérieur, d?arbustes, d?arbres fruitiers et de légumes, classées par noms latins, avec indication des modes de multiplication et renvois aux fiches techniques correspondantes.ÉPUISÉVOIR PRODUIT7,75 € -
Mini potager maxi récoltes
Vous vous sentez à l'étroit dans votre petit potager ? Vous n'avez pas la place de faire pousser toutes vos envies ? Nicolas Larzillière va vous guider pour décupler votre capacité de culture, comme il l'a testé chez lui. Jouez sur les distances de plantation Le potager en ligne, c'est bien, mais quelle place perdue ! Trouvez des formes plus adaptées à votre terrain, plantez plus serré et vous verrez, tout se passera bien... Associez des cultures complémentaires Vitesse de développement, hauteur de végétation, type de racines, plantes compagnes pour repousser les indésirables... à vous les bonnes associations ! Donnez de la hauteur à vos cultures Grillages, tonnelles, pentes naturelles... tout peut se transformer en support de cultures verticales. Enchaînez les cultures au même endroit Pour chaque culture principale, réfléchissez à la culture dérobée pouvant venir avant et celle pouvant venir après (ex : radis, tomates, mesclun). Des trios gagnants à tous les coups ! Trouvez de nouveaux emplacements Potées, murets, bordures d'allées... plantez partout ! Une méthode imparable pour optimiser chaque centimètre carré de votre jardin !ÉPUISÉVOIR PRODUIT11,15 €
