101 Confréries de France et autres associations gourmandes
33,00 €
Épuisé
EAN :
9782747203524
En France, douce terre des confréries, qu'il se trouve des hommes et des femmes pour chanter le camembert, le pain, la vigne et le vin, qui s'en étonnera. Une confrérie de Mangeux d'Escargots ou de Tastes-Grenouilles, participe à cette même culture du terroir, tout comme l'Ordre de la Poule au Pot d'Henry IV. Une association des Chevaliers du Safran, c'est déjà plus surprenant ! Mais, ne faut-il pas être un peu " frappé " pour créer une Confrérie du Gâteau Battu ...et celle des Lanceurs de louches paraît bien louche ! L'idée d'écrire ce livre est venue d'une envie gourmande à partager. Dans leur quête de propagation de l'authenticité du terroir français, les confréries et autres associations témoignent de la ténacité des traditions dans ce pays d'exception. Cet ouvrage passionnera tous les professionnels de la table et amateurs d'art culinaire et du bien boire, qui y puiseront une mine de renseignements sur la création, la composition et l'évolution des confréries vineuses et gastronomiques. Il séduira aussi les curieux et les fêtards qui, grâce à lui, sauront quand et où assister aux chapitres et manifestations festives. Chaque descriptif se complète d'anecdotes, d'histoires, de commentaires, de recettes... en rapport avec le produit gourmand placé au centre d'intérêt. C'est sur ce patrimoine commun, que se bâtit aujourd'hui la gastronomie de demain. A consommer avec humour et sans modération !
| Nombre de pages | 397 |
|---|---|
| Date de parution | 30/08/2002 |
| Poids | 542g |
| Largeur | 156mm |
Distributor Debug Info
| SKU: | 9782747203524 |
| wmi_id_distributeur: | Not set |
| Is Salable (from plugin): | No (Out of Stock) |
| Is Salable (direct MSI check): | No (Out of Stock) |
| Distributor Name: | Par défaut |
| Availability Value: | 0 |
| Availability Label: | Epuisé |
| Match Result: | |
| Default Availability (Config): | 0 - Epuisé |
| Raw Config Mapping: |
Array
(
[_1772119784121_121] => Array
(
[id] => 12707000
[name] => 12707000
[availability] => 1
[activation_attribute] => 1
)
)
|
Plus d'informations
| EAN | 9782747203524 |
|---|---|
| Titre | 101 Confréries de France et autres associations gourmandes |
| Auteur | Branlard Jean-Paul |
| Editeur | ESKA |
| Largeur | 156 |
| Poids | 542 |
| Date de parution | 20020830 |
| Nombre de pages | 397,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-
Master Droit de l'Entreprise. Théorie et Pratique du Droit des Affaires, Edition 2024
Le droit de l'entreprise est constitué par l'ensemble des lois et des réglementations applicables aux professionnels dans le cadre de leurs activités économiques. Plus large que le droit commercial, il s'intéresse non seulement aux entrepreneurs individuels, mais encore aux sociétés et englobe les questions contractuelles, fiscales, pénales, des difficultés et, parfois même, sociétales et environnementales auxquelles les entreprises sont confrontées. La présente édition de cet ouvrage s'inscrit dans la continuité du travail initié par le Professeur Jean-Paul Branlard et propose une vue d'ensemble, claire et précise, des principaux aspects juridiques régissant le monde des affaires : environnement juridique de l'entreprise, entrepreneurs individuels, sociétés et groupements, biens des professionnels, activité contractuelle et responsabilité de l'entreprise... A jour des dernières réformes introduites par le législateur - décret n° 2024-674 du 3 juillet 2024 relatif à l'expérimentation du tribunal des activités économiques, loi n° 2024-449 du 21 mai 2024 visant à sécuriser et à réguler l'espace numérique, décret n° 2024-152 du 28 février 2024 relatif à l'ajustement des critères de taille pour les sociétés et groupes de sociétés, loi n° 2024-42 du 26 janvier 2024 pour contrôler l'immigration, améliorer l'intégration, loi n° 2023-1059 du 20 novembre 2023 d'orientation et de programmation du ministère de la justice 2025-2027, ordonnance 2023-208 du 28 mars 2023 portant partie législative du code de l'artisanat, loi n° 2022-172 du 14 février 2022 en faveur de l'activité professionnelle indépendante... - l'ouvrage fourni les outils nécessaires pour maîtriser l'environnement légal des professionnels. Destiné aussi bien aux étudiants en droit et en gestion, de Licence ou de Master, qu'aux professionnels qui développent une activité professionnelle ou accompagnent ces derniers, l'ouvrage offre une approche claire, complète et actualisée du droit de l'entreprise. A la fois pédagogique et pratique, il facilite l'appréhension des concepts juridiques complexes et leur application concrète dans le monde des affaires. Si, tel qu'il est, cet ouvrage rend service, nous le tiendrons pour bien fait.ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,00 € -
La table et le droit. Décisions de justice gourmandes : 50 commentaires
Le droit alimentaire, culinaire et de la gastronomie est un domaine du droit Le rôle de la jurisprudence y est primordial. Ce beau-livre illustré, construit autour de 50 commentaires de décisions de jurisprudence, invite le lecteur à la réflexion sur la relation existante entre le palais de la bouche et le palais de Justice.ÉPUISÉVOIR PRODUIT50,50 € -
Master Droit de l'entreprise. (Théorie et pratiques du droit des affaires), 5e édition
Le livre cible notamment les élèves en cursus universitaire, niveau Master, mais aussi les professionnels des professions judiciaires et commerciales.ÉPUISÉVOIR PRODUIT35,00 € -
Du même éditeur
-
-
-
Diagnostic global de l'entreprise. Guide pratique d'investigation et de due diligence destiné aux op
Le diagnostic global d'entreprise se définit comme l'ensemble des diligences permettant d'apprécier le potentiel de création de valeur d'une entreprise cible et d'anticiper les risques d'investissement. En ce sens, il constitue une réponse appropriée aux besoins de tout investisseur, en apportant à ce dernier un niveau de connaissance suffisant sur l'entreprise cible lui permettant de sécuriser au mieux ses engagements. En pratique, le diagnostic global porte sur l'entreprise et son environnement, sur ses performances historiques et ses hypothèses de développement futur, sur ses points forts et ses points faibles et recouvre des domaines complémentaires : finance, stratégie, management et organisation, fiscalité... De la conjugaison de ces différentes analyses résulte le positionnement de l'entreprise cible en termes de valeur et de risque. Le présent ouvrage, en proposant un guide pratique de diagnostic global d'une entreprise cible, constitue un instrument d'analyse et de réflexion particulièrement adopté aux opérations d'acquisition, de fusion et d'évaluation des entreprises cibles. Son contenu pluridisciplinaire a pour vocation d'aider les investisseurs et leurs conseils dans la circonscription des risques inhérents aux opérations d'investissement et s'appuie sur l'expertise acquise par son auteur dans ce domaine. En outre, cet ouvrage constitue pour un dirigeant ou actionnaire un support exhaustif d'analyse et de valorisation de son entreprise. L'approche retenue, résolument pratique et méthodologique fait de cet ouvrage un outil de travail pour les praticiens des opérations de haut de bilan et un support de formation pour les néophytes désireux de découvrir ce domaine de la finance d'entreprise.ÉPUISÉVOIR PRODUIT42,00 € -
