Du fer dans les épinards. Et autres idées reçues

Résumé : Les inventeurs de l'Internet n'imaginaient sans doute pas la surveillance du big data par la NSA et les autre agences de renseignement. Les médecins à l'origine du premier " bébé-éprouvette " ne pouvaient imaginer que les biotechnologies nous mèneraient aux portes d'un eugénisme high-tech planétaire digne du roman d'Aldous Huxley " Le meilleur des mondes ". Louise Brown a fêté ses trente-huit ans... Son nom ne vous évoque rien ? C'est celui de la Britannique qui, le 25 juillet 1978 à 23h47, fut le premier " bébé-éprouvette " à venir au monde. Depuis, la FIV, la fameuse fécondation in vitro, a pris son essor et la procréation médicalement assistée, de son petit nom " PMA ", a affûté ses techniques. Aujourd'hui, dans notre pays, un enfant sur trente-deux, en crèche ou en petite section de maternelle, n'est pas le fruit d'un rapport sexuel. Les Terriens conçus en laboratoire sont plus de cinq millions. Mais voilà, en une poignée d'années, la FIV a croisé d'autres révolutions biotechnologiques. Comme le séquençage du génome humain, qui donne la possibilité de sélectionner les embryons pour des raisons médicales, ou des motifs moins avouables. Et les " ciseaux moléculaires ", mis au point en 2012, qui permettent de modifier, à loisir et à bas coût, le génome humain. Comme l'écrit l'auteur : " Il est quand même piquant de penser que, dans une histoire d'Homo sapiens vieille de 200 000 ans, il a fallu que vous lecteurs et moi-même arrivions sur Terre pile au moment où l'homme savant entreprend de se " recréer " lui-même en prenant la main sur le hasard et l'évolution. "

Revivez les années 1920 du Tour de France et vibrez auprès de ses premiers héros légendaires : Pélissier, Bottecchia, Frantz et beaucoup d'autres ! Véritable marathon, vous découvrirez comment se courait le Tour à l'époque des forçats : routes d'un autre âge, nombre de kilomètres qui affole les compteurs et anecdotes savoureuses sur ces "touristes-routiers" qui ont enflammé le coeur des Français... Un contraste fort avec le Tour d'aujourd'hui et un livre de référence sur cette période. Prenez le sillage et voyagez dans le temps grâce aux coureurs-pionniers et à leurs prouesses sans pareil !

Marc Filloux a disparu en avril 1974, après avoir franchi clandestinement la frontière du Laos pour pénétrer au Cambodge. Jeune reporter en quête de scoop, il avait pour projet d'y interviewer des Khmers rouges - avec, comme interprète, l'énigmatique Laotienne Manivanh. Le Cambodge était alors plongé dans une guerre civile sans merci qui devait aboutir un an plus tard à l'instauration d'un des régimes les plus mortifères et paranoïaques que l'Asie du Sud-Est ait eu à subir. Tombés aux mains des Khmers rouges dans une zone déjà placée sous leur joug, Marc et Manivanh ne sont jamais revenus. Quel fil a conduit Marc d'une jeunesse aisée dans un quartier parisien de la Rive gauche jusqu'aux rivages du Mékong - en passant par les barricades de Mai 68 ?? En partant sur ses traces, on rencontre ses amours de jeunesse, ses amis gauchistes, mais aussi des agents de la CIA, des pilotes d'Air America et des reporters de guerre plongés au coeur du chaos indochinois.

Résumé : Quiconque possède un peu de bon sens sait que le rouge attire les taureaux, que les épinards sont riches en fer, que les antibiotiques fatiguent et qu'une petite cuiller dans le goulot d'une bouteille de champagne suffit à le garder pétillant. Et même si l'on ne sait pas très bien pourquoi, il semble préférable de dormir la tête au nord et d'éviter le voisinage nocturne des plantes vertes, grandes consommatrices d'oxygène. Autant de lieux communs fondés - à tort ou à raison - sur des faits scientifiques, et autant d'occasions, pour les auteurs de ce petit dictionnaire, d'allier l'analyse à l'humour pour démonter quelques idées reçues célèbres et confronter les certitudes scientifiques aux embarrassantes convictions de la sagesse populaire. De " Allégés " (les produits light font maigrir) à " X et Y " (X + X = femelle, X + Y = mâle), la science, qui est elle-même - par définition - un corpus d'idées reçues, se révèle particulièrement apte à en faire naître de nouvelles.