Et si c'était bon ? Eloge de la nouvelle "nouvelle cuisine"

Des marins long-courriers des années 1950 à 1970 ; quelques traits de leurs vies faites d'éloignement et d'isolement... Des ports des quatre parties du monde où aboutissent ces errances... Des femmes rencontrées ou croisées par ces navigateurs. De la fille sage à la prostituée, toutes ont en commun d'avoir marqué l'esprit et la mémoire de ces éternels absents : par leur féminité, leur beauté parfois, leur sourire, les quelques mots ou phrases échangés, et enfin par la certitude inéluctable de ne jamais les revoir.

Avec sa famille, Mariatou quitte Dakar pour la France. Asta Rose devient son amie et Antoine l'accompagne sur le plan scolaire. Mariatou espère en demain, mais les difficultés s'accumulent jusqu'au jour où elle devra affronter une longue maladie...

Résumé : Face aux menaces que font peser sur le vivant les mille et une pollutions insidieuses et invisibles qui accompagent le quotidien des hommes, face aux incertitudes de notre savoir, ce livre plaide pour l'adoption du principe de précaution dans le domaine de l'environnement. Il s'interroge aussi sur le sens de certaines recherches et évoque la mémoire courte de la science car, en vérité, l'épisode des vaches du Michigan contaminées par les composé polybromés annonçait-il pas, dès 1973, l'encéphalopathie spongiforme bovine ? En fait, l'ouvrage-étayé par près de 500 références - montre que la pollution atomique provoque de véritables épidémies silencieuses dont rendent compte les publications spécialisées dans la langue convenue, codifiée sinon codée chère à l'établishment scientifique. Est-il logique de s'évertuer à considérer comme anecdotiques les anomalies de la reproduction et les difformités frappant tant l'imble buccin des fonds des océans que les mammifères marins et les oiseaux ? Mais les pollutions dues aux molécules synthétiques ne vont-elles pas de pair avec la société de consommation, les modes de vie et la poursuite, vaille que vaille, du défit ?