Perturbateurs endocriniens. Vers une meilleure prévention des expositions. 19 fiches-outils

Le livre du professeur propose tous les éléments pour faciliter la mise en oeuvre du programme, notamment : - Définir les problématiques et axes de lecture de chaque parcours littéraire - Sélectionner les compétences langagières et littéraires à évaluer - Mettre en place des activités de pédagogie différenciée, tant à l'oral qu'à l'écrit - Intégrer les ressources numériques dans votre démarche pédagogique - Construire des EPI avec vos collègues Le livre du professeur est téléchargeable gratuitement sur le site ressources du manuel.

Résumé : Indispensable à tous ceux que le travail de la terre attire ou passionne déjà, cet ouvrage fait le tour des techniques de modelage à travers 10 modèles expliqués et photographiés étape par étape, selon une méthode très progressive. Cinq premiers exercices vous initieront à la représentation du corps humain, un passage obligé pour tout travail de modelage réaliste. Les cinq réalisations suivantes vous permettront d'aborder le bas-relief le modelage d'un animal, le nu, le portrait en buste, et enfin la représentation d'un personnage grandeur nature, selon un ordre de difficulté croissant. En début d'ouvrage, un chapitre est spécifiquement consacré aux fondamentaux du modelage - les différents types de terre et leurs propriétés, le matériel nécessaire, les quatre techniques de base, l'évidemment, l'engobe, la cuisson, la patine... Avec plus de 400 photographies, cet ouvrage d'une remarquable exhaustivité est un compagnon indispensable à l'artiste débutant ou confirmé.

Les sources des maladies peuvent être d'origine environnementale, tout comme des bienfaits pour la santé sont apportés par la connexion avec l'environnement. Cette relation établie entre santé et environnement est maintenant devenue un champ scientifique à part entière. Non seulement par la pluralité des sciences qui se penchent sur le sujet (épidémiologie, toxicologie, expologie, sociologie, etc.) mais aussi par la diversité des dimensions qu'il regroupe. Que ce soient des agents physiques, chimiques ou biologiques, l'une des dimensions de la santé environnementale consiste à surveiller, tracer, évaluer, gérer et donc aussi prévenir les risques issus des milieux de vie. D'un autre côté, la santé environnementale s'attache aussi à étudier, faire connaître et promouvoir les facteurs environnementaux qui auront une influence positive sur notre santé. Ainsi, émergence, perturbateurs endocriniens, xénobiotiques, antibiorésistance, biodiversité, exposome, santé planétaire, Une seule santé (One Health) comptent parmi les 40 termes à connaître, que ce glossaire de santé environnementale permettra d'aborder. Etudiants, professionnels de santé publique mais aussi collectivités et citoyens trouveront dans cet ouvrage les clés pour s'approprier les différents concepts de ce domaine fondamental afin de mieux appréhender les enjeux et défis pour l'avenir. La collection "Les mots de la santé publique" est composée de glossaires thématiques permettant d'aborder, sous un angle pédagogique et avec un éclairage contextualisé, les notions fondamentales de la santé publique.

Le récit relate une partie du voyage - du Turkestan russe au Tonkin - qu'entreprirent, en 1889, Gabriel Bonvalot et le prince Henri d'Orléans. Leur objectif était de rejoindre, par voie terrestre, les nouvelles possessions coloniales françaises en Indochine, en passant par le Turkestan chinois et les hauts plateaux tibétains jusqu'alors inexplorés. C'est l'époque du "Great Game", la lutte d'influence que se livrent Russes et Anglais en Haute-Asie pour s'assurer le contrôle de cette partie du monde. Dans cette compétition, la France ne joue cependant qu'un rôle de spectateur, et l'expédition de Bonvalot n'est pas une mission officielle. Elle sera en effet entièrement financée par les fonds privés du duc de Chartres, père du prince Henri d'Orléans. Le récit de Bonvalot décrit leur périple au jour le jour, avec la précision et la concision d'un reporter, sans jamais se perdre dans de grandes digressions philosophiques. Les faits les plus insolites sont évoqués avec une retenue et un réalisme excluant tout sensationnalisme. Pourtant, les voyageurs sont confrontés aux pires difficultés dans l'une des régions les plus inhospitalières de la planète, à des altitudes situées entre 4000 et 6000 m et par des températures hivernales se situant le plus souvent en-dessous de -20° C. A cela s'ajoute la question lancinante du ravitaillement, tant en eau qu'en nourriture. A leur retour en France, les explorateurs seront reçus triomphalement. Le récit de leur expédition paraîtra dans la revue Le Tour du Monde, avant d'être publié sous forme de livre, richement illustré par des gravures réalisées d'après les photographies du prince d'Orléans (le présent ouvrage en propose une quarantaine).