Technologie culinaire 2de bac pro cuisine élève

Rouge Brut "? Homme de moi, je veux en avoir le coeur. Jusqu'où croire les mots écrits, marqués, répétés sur le front de sa boite, qui me prouve que il n'y a pas autre chose dans le fond de sa boite, Homme de moi livre le vrai, voilà? " Os "Je ne supporte pas le bruit de mastication de la Bouche Enorme derrière sa forêt de micros, trou béant qui, de mots frais, se nourrit. Elle harponne le mot, l'engouffre, puis crache le noyau : un os. De mot". Rouge Brut, Os, deux textes joués, plutôt performés, à deux époques différentes. Deux textes de Stéphane Bonnard qui se répondent sur son obsession de la langue comme lieu du monde.

Notre Décennie dessine le parcours d'un personnage (est-ce le même ? ) se déployant d'un texte à l'autre à travers une dizaine d'années (de 2009 à nos jours) autour des bouleversements technologiques et de leurs conséquences individuelles et sociétales. 25 interroge le monde du travail qui génère les suicides à répétition des salariés d'Orange. L'Immobile est la parole d'un homme dans l'espace public qui s'arrête un instant pour reprendre son souffle et qui reste là, hors des flux. Dans Rudimentaire, une femme et un homme monologuent dans deux espaces-temps et finissent par se rejoindre sur la grande place d'une ville, déjouant l'affolement médiatique et financier qu'ils ont provoqué. Avec cette trilogie, Stéphane Bonnard interroge l'impact des grandes mutations technologiques sur notre quotidien à travers trois gestes, intimes, résilients, dans un environnement toujours plus contraignant et anxiogène. Son écriture, par sa forme, rend compte des perturbations induites dans nos relations au réel, au temps, au monde, à l'autre. Une plongée poétique.