La table des calories pour les nuls

La pratique du jeûne, c'est-à-dire le fait de s'abstenir de manger pendant un certain temps, peut répondre à différents objectifs : mieux-être, démarche spirituelle, volonté de "purification" physique et mentale, besoin de traiter une pathologie chronique spécifique. C'est un chemin très personnel mais, quel que soit le motif de votre jeûne, cette bible vous guidera pas à pas pour que vous fassiez de cette pratique un succès. Dans cette bible : Les bases du jeûne : son histoire (jeûne religieux, contestataire, sportif), une journée type d'alimentation équilibrée pour bien jeûner, les mécanismes biologiques et physiologiques, les bienfaits, etc. ; Le jeûne et la médecine : les premières expérimentations aux Etats-Unis et en Russie, les recherches de ces dix dernières années, etc. ; Bien choisir son type de jeûne : les trois grandes écoles (hygiéniste, naturopathique, holistique), les trois techniques (hydrique, sec, intermittent), pendant combien de temps jeûner, les alternatives au jeûne, bien se préparer, etc. ; Un accompagnement au quotidien pendant 3 semaines : la descente alimentaire, la purge, un programme de 5 jours de jeûne, le retour à l'alimentation, etc. Vivez l'aventure du jeûne de la meilleure façon qui soit !

Découvrez dans cet ouvrage : - le mécanisme physiologique du jeûne intermittent : déstockage des graisses en glucose pour fournir de l'énergie à l'organisme ; - ses bienfaits et les impacts sur la santé : régénération du microbiote, protection contre les maladies cardio-vasculaires, diminution du diabète, du cholestérol et de l'hypertension, meilleure concentration, - des conseils pour le pratiquer efficacement et avoir une alimentation adaptée ainsi que des témoignages de personnes avant /après.

Tout ce qu'il faut savoir avant de se lancer dans cette expérience hors du commun Le jeûne n'est pas un simple renoncement à toute nourriture solide, il est une rencontre avec soi-même. Il permet d'accéder à une nouvelle conscience. Raimund Wilhelmi montre les étapes de cette expérience de transformation (le départ, l'arrêt, l'ordre, les revers, la transformation, la clarté) avec intelligence et livre ses conseils quant à la marche à suivre pour que le jeûne devienne réalisable. Chemin faisant, il décrit la philosophie de vie et la pensée de son grand-père, le Dr Otto Buchinger, qui reçut son premier patient jeûneur il y a cent ans. Depuis lors, le jeûne est devenu un processus dans l'air du temps. Aujourd'hui en particulier, il offre une aide merveilleuse pour relever les défis du XXIe siècle : faire face aux modes de vie malsains ; repousser le développement de maladies graves telles que le diabète, les AVC, la maladie de Parkinson, les cancers ; profiter d'une remise à zéro physiologique, neurobiologique, émotionnelle et mentale.

Résumé : Le jeûne est un des plus puissants outils de prévention pour rester en bonne santé, contrôler votre poids, booster votre système immunitaire ou réduire une inflammation. C'est une incroyable détox qui permet à votre organisme de se réparer et de se régénérer pendant que le système digestif est au repos. Le Dr Sandra Stallaert vous accompagne pas à pas pour que ces 3 jours de jeûne soient un franc succès. Elle vous propose pour cela un programme de 9 jours comprenant 3 jours de préparation alimentaire, 3 jours de jeûne hydrique (seule l'eau est consommée) et 3 jours de reprise alimentaire progressive, avec en bonus des exercices de méditations et de respiration pour vous aider à savourer pleinement l'instant présent.