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Guide du shopping solidaire. Lyon, Grenoble et la région
Binet Hélène ; Vibert Emmanuelle
AUTREMENT
15,00 €
Épuisé
EAN :9782746709812
Les habitants de Rhône-Alpes n'ont pas attendu le succès médiatique de la consommation alternative pour s'y mettre. Pionniers en la matière, ils s'y emploient aujourd'hui avec énergie et enthousiasme. Se faire plaisir, s'habiller de mille et une façons avec des chutes de tissus, décorer sa maison, participer à la réinsertion de personnes en difficulté en s'offrant une bonne assiette sur les collines de Lyon ou à Grenoble, en somme n'avoir aucun complexe à user des charmes du shopping, voilà qui peut aujourd'hui sans peine se concilier avec une démarche éthique, solidaire, respectueuse des personnes et de l'environnement. Après un recensement du Paris solidaire, les auteures ont sillonné Lyon, Grenoble et leur périphérie pour débusquer les dizaines d'idées généreuses et concrètes qui font vivre l'économie solidaire, bio et durable en Rhône-Alpes. Mode, déco, restos, voyages, elles ont ramené plus de 200 adresses scrupuleusement visitées et testées. Pour votre plaisir... Biographie de l'auteur Hélène Binet, spécialiste en communication environnementale, assure diverses missions pour les institutions et les collectivités territoriales. Elle est également pigiste pour le magazine "La Vie". Emmanuelle Vibert est journaliste spécialisée en consommation responsable pour la presse magazine. Toutes deux sont les auteures, aux éditions Autrement, du "Guide du shopping solidaire à Paris" (2005).
Vivre bio, aujourd'hui, c'est glamour. Alors si vous avez envie: De manger bio sans vous ruiner? D'être une belle plante grâce aux cosmétiques bio? De respirer du bon air bien pur chez vous? De faire pousser Bébé à la mode bio? De cultiver le look éthique et chic? Épater vos amis en préparant un dîner 100 % bio? Faire vous-même vos cosmétiques bio? Désodoriser votre maison sans polluer? Adopter les couches lavables pour Bébé? Dans ce livre, découvrez les 100 bons réflexes pour devenir vous aussi bio-addict! Avec tous les bons plans, les bonnes adresses et les conseils pour préserver votre santé et celle de la planète, sans effort et sans vous priver! En adoptant l'attitude "C'est moi qui l'ai fait!" et en suivant les astuces de deux expertes en vie bio, vous allez même faire des économies! Biographie: Journalistes indépendantes, spécialisées sur les sujets d'écologie quotidienne et de consommation responsable, Hélène Binet et Emmanuelle Vibert ont coécrit les Guides du shopping solidaire à Paris, Lyon et Grenoble (Éditions Autrement) et Belle et bio à Paris (Parigramme).
Résumé : Vous voulez vous faire plaisir en cuisine et réussir ces plats que vous avez toujours ratés jusque-là ? Vous brûlez de comprendre les principes qui se cachent derrière vos recettes favorites ? C'est simple, comme les plus grands chefs, il vous faut savoir un peu de chimie ! Voici enfin le livre qui va vous initier à ses mystères : - Quel est le secret d'une marinade réussie ? D'un glaçage à blanc ? D'une crème fouettée ? D'une gelée de fruits ? - L'oeuf parfait, ça existe vraiment ? - Comment rendre les légumineuses digestes ? - Le tempérage du chocolat, c'est indispensable ? Toutes ces questions, et bien d'autres encore, trouveront leur réponse dans 55 recettes, déclinées à travers 11 familles de produits - oeufs, légumes, viandes, poissons, fruits, pâtisseries... Chaque famille est présentée par un chef étoilé, candidat Top Chef, Bocuse d'or, Meilleur ouvrier de France, etc. qui détaille sa façon de travailler le produit et donne toutes ses astuces - ainsi qu'une recette inédite... Non seulement vous ne raterez plus jamais votre sauce meurette, mais l'espuma, le foie gras cuit à basse température et la gelée de thym fumé seront désormais à votre portée !
Présentation de l'éditeur La vie est plus belle en bio ! Et, à Paris, c est facile. Entre les restos inventifs, les cantines encore délicieusement baba et les épiceries tendance, la saine gourmandise est de mise. Mais parce que le bio ne se limite pas à ce que contiennent nos assiettes, trouver des matériaux naturels pour la maison, des vêtements en coton 100 % écologique et des cosmétiques garantis sans paraben est désormais une partie de plaisir...Les meilleures adresses de la capitale pour une vie plus nature !
Première monographie consacrée aux Thermes de Vals, ce beau livre fait découvrir le splendide édifice, ouvre clé de l'architecture contemporaine. Une symphonie d'eau, de roches et de lumière. Ouverts en 1996, les Thermes de Vals sont devenus en très peu de temps une icône de l'architecture internationale. L'édifice s'inscrit organiquement dans l'histoire et dans les matériaux du lieu, le gneiss des façades intérieures et extérieures est prélevé dans les environs. La réduction à l'essentiel, voici le credo de ce langage architectural. Ici, on ne se meut pas dans un paysage wellness, on vit la force élémentaire de l'eau, des différentes températures, des bassins et espaces à dimensions variables. Architecte suisse, Peter Zumthor est né en 1943 à Bâle et a reçu le Prix Mies-Van-der-Rohe en 1999. Après un apprentissage d'ébéniste, il étudie à la Schule für Gestaltung de Bâle et au Pratt Institute de New York. Revenu en Suisse, il travaille à la restauration et à la conservation de monuments avant d'ouvrir son bureau d'architecte à Haldenstein (Grisons). Il enseignera entre autres à Zurich, Mendrisio, Munich, Graz et en Californie. Il a notamment construit le musée d'art de Bregenz (Autriche), les thermes de Vals (Grisons) et le pavillon suisse de l'Expo 2000 de Hanovre.
La Nakba, la "catastrophe" : tel est le nom que les Palestiniens donnent à la guerre de 1948, événement désastreux qui provoqua le départ de quelque 850 000 réfugiés palestiniens. Du côté israélien, 1948 fut une guerre d'indépendance victorieuse qui aboutit à la création de l'Etat d'Israël. Israël s'est construit autour de cet événement, politiquement et "symboliquement". Très tôt, l'historiographie israélienne s'est emparée de cette victoire pour en tirer des "mythes fondateurs", tels que "une terre sans peuple pour un peuple sans terre", "les Palestiniens ont fui les combats volontairement", ou encore "Israël a accepté la partition de l'ONU en 1947 alors que les Arabes l'ont refusée"... Tous ces récits mythiques sont ici revisités et, souvent, mis à mal. Depuis quelques années déjà, se développe en effet en Israël une nouvelle historiographie qui remet en cause la version officielle israélienne des faits, et notamment le problème des réfugiés palestiniens. Eugene L. Rogan et Avi Shlaim, deux éminents historiens du Moyen-Orient contemporain, ont rassemblé les contributions des meilleurs "nouveaux historiens" israéliens et universitaires arabes et occidentaux, pour offrir un regard totalement neuf sur la guerre de 1948, afin d'en comprendre les enjeux historiques et contemporains. Avec Fawaz A. Gerges, Rashid Khalidi, Joshua Landis, Benny Morris, Laila Parsons, Charles Tripp.
4e de couverture : C'est l'histoire d'une frontière toujours repoussée... Cet atlas inédit offre plus de 100 cartes et documents pour raconter les États-Unis du XVIe siècle à nos jours : ¿ Du XVIe au XVIIIe siècle, la naissance d'un pays : les vagues successives d'immigration et l'expansion territoriale qu'elles engendrent ¿ Au XIXe, les mutations d'une ampleur et d'une rapidité inédites : la jeune Amérique devient une puissance grâce à l'urbanisation, l'industrialisation et une nouvelle immigration ¿ Le XXe siècle est marqué par d'importantes crises auxquelles succèdent une immense prospérité et un rôle géopolitique toujours plus incontournable ¿ Enfin, un XXIe siècle qui débute en révélant des failles dans les institutions et des inégalités grandissantes. Les Américains réussiront-ils à réinventer, une fois de plus, le « rêve américain » ?
Cet atlas saisit, à l'échelle du continent européen et de ses colonies, les dynamiques et les bouleversements qui ont eu lieu pendant trois siècles, du XVIe au XVIIIe siècle : Les révolutions intellectuelles, les découvertes et innovations scientifiques. L'entrée dans les guerres modernes. L'ouverture au monde et l'exploration de nouveaux territoires. Grâce à près de 120 cartes, cet atlas permet de comprendre comment l'Europe s'est transformée d'un point de vue politique, économique et culturel.
Wihtol de Wenden Catherine ; Nicolas Alexandre ; L
Soixante-dix ans après la Déclaration universelle des droits de l'homme du 10 décembre 1948, cet atlas inédit établit un état des lieux : - Histoire des droits de l'homme : textes fondamentaux, liberté de conscience, citoyenneté... - Droits individuels et collectifs : droits des femmes, droit à la santé, droits de l'enfant... - A la conquête de nouveaux droits : droit de l'environnement, enjeux bioéthiques... - Droits en crise et mobilisations collectives : protection des libertés publiques, justice internationale, lois mémorielles... Plus de 80 cartes et documents complètent les textes rédigés par des spécialistes et apportent un éclairage original pour appréhender les enjeux et les défis de la sauvegarde des droits de l'homme dans le monde.