Les recettes d'Hideko et François

Résumé : Hideko et François Bertrand ont parcouru le monde et glané partout des souvenirs, des anecdotes, des histoires et des recettes qu'ils nous dévoilent. C'est ainsi que ces multiples facettes de vécu forment un kaléidoscope exceptionnel qui relate l'expérience de quelque 170 voyages au cours de leurs 66 ans de mariage ! Ces voyages font l'objet de plus de 300 photos et 120 recettes qui illustrent leurs visites de très nombreux endroits du monde, parfois connus, mais souvent aussi insolites.

Résumé : Sur les routes d'Islande ... à 90 ans Faut le faire ! Hideko et François ont non seulement réussi 67 ans de mariage à peu près sans nuages, ils rentrent d'un périple en Islande à 91 et 90 ans. Ils en ont rédigé un petit livre richement illustré, à savoir "sur les routes d'Islande à 90 ans". Il faut dire qu'ils ont déjà parcouru le monde en long et en large, sur les cinq continents et en ont ramené une multitude de souvenirs et de photos. Ils n'ont visité l'Islande pour la première fois en 2008 et ont été conquis. Ils y sont retournés deux fois et puis, l'été dernier, ils ont estimé qu'il était fort dommage de n'avoir encore visité ni le centre désertique et volcanique de l'île ni cette curieuse main des fjords de l'Ouest qui s'avance vers le Groenland entre l'Atlantique et l'Océan arctique. Et c'est ainsi que dans la deuxième moitié d'août 2014, ils s'y sont rendus à nouveau pour bénéficier du calme qui suit la haute saison touristique. Basta des bons conseils et recommandations de ne pas s'aventurer de la sorte à un âge que l'on dit avancé ou d'observer la plus grande prudence. Ce n'est pas leur genre. S'il est vrai qu'ils n'ont de loin plus des jambes de vingt ans, l'enthousiasme et l'élan de leur jeunesse les habitent toujours. Tant pis si la randonnée et les exploits montagnards ne sont plus au programme, il y a mille et une astuces pour les remplacer Le permis de conduire est toujours là, et les agences de location de voiture ne font semble-t-il plus guère obstacle à partir d'un certain âge. Dès lors, pour les voyageurs farouchement indépendants que sont Hideko et François, pour ceux qui rejettent toute idée de circuit préfabriqué en groupe, la solution est toute trouvée. Louer une voiture pour circuler à son gré et se résigner à prendre le bus lorsqu'une route s'avère être une piste trop pénible. Hideko et François ont réalisé un premier petit livre sur leurs trois voyages précédents en Islande. Celui-ci les complète en relatant leur trajet en terre encore inconnue d'eux. Tant qu'on peut jouir de la vie et se faire plaisir, il faut en profiter sans tarder, disent-ils. De quoi charmer les lecteurs et donner à plus d'un des idées d'exploration.

Dans le monde actuel, le sultanat d'Oman est probablement un pôle d'équilibre et de sécurité bienvenu de nos jours. Il faut dire que par sa situation sur la route des épices entre le Proche-Orient et la péninsule indienne, il est prédestiné aux échanges commerciaux et aux bonnes relations avec l'étranger. Il ne s'agit pas pour autant d'une démocratie, car dans ces pays, c'est la structure tribale qui domine et dont la population se satisfait. Dans le cas d'Oman, grâce à la sagesse du sultan, les ressources pétrolières ont servi, non pas à enrichir une classe de dirigeants, mais à doter le pays d'infrastructures routières, scolaires, hospitalières et sociales remarquables. Tout cela dans un environnement splendide, où se côtoient la mer et les montagnes, le désert et les palmeraies fertiles, les citadins sédentaires et les bédouins plus ou moins nomades. Une visite dans ce pays est instructive et source d'émerveillement tout à la fois. Sans compter que le soleil est omniprésent.