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Le rêve de Nils Holgersson
Bertrand Bernard
DE TERRAN
14,00 €
Épuisé
EAN :9782913288089
Voler sur le dos d'une oie, voilà le rêve de Nils Holgersson. Ce rêve est devenu réalité pour l'auteur alors qu'il participait comme photographe à une expédition dont le but était d'apprendre une nouvelle route migratoire à un groupe d'oies naines... Jouant le rôle de parents adoptifs, les hommes ont guidé les oiseaux avec un ULM ! De nombreux reportages se sont fait l'écho de cette aventure, mais aujourd'hui Bernard Bertrand vous propose un autre point de vue : celui des migrateurs. En effet, pour une fois la parole est aux oiseaux. Après deux mois passés en leur compagnie, vous pourrez avec l'auteur pénétrer le monde mystérieux des migrateurs et effectuer, en vous immergeant dans le groupe en partance, une vraie migration. Partager leurs difficultés, leurs joies et leurs doutes... Un voyage qui ne vous laissera pas indifférent.
Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service, de l'étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage... Cette anthologie n'a d'autre ambition que de dévoiler tous ces secrets oubliés, recettes à l'appui, pour que vous puissiez enfin profiter de cet irremplaçable trésor naturel.
Ce livre est l'histoire d'une rencontre entre deux hommes, Bernard Bertrand et Blaise Obino. Il retrace le parcours d'une vie exceptionnelle, celle de l'un des derniers pescadous du Lavandou. Ce vannier, ancien pêcheur professionnel, s'est passionné pour la pêche traditionnelle en Méditerranée avec des nasses nappes (vannerie à nappes cousues). Il nous transmet non seulement ses connaissances sur l'art de la pêche des poissons et crustacés, mais aussi l'art du tressage des nasses. Afin de transmettre ce patrimoine culturel aux générations futures, l'auteur accompagne le dernier pêcheur tresseur de nasses tout au long d'une année d'activité. Après une présentation des matériaux et outils nécessaires à cette technique spécifique, il nous explique pas à pas la fabrication des nasses, puis leur mise à l'eau au cours d'une sortie de pêche. Cet ouvrage est composé de magnifiques images récoltées dans le Lavandou. Il veut conserver intacte la mémoire de ces hommes et de ces femmes qui, à l'exemple de Blaise, nous transmettent les secrets d'une vieille complicité entre l'homme et son territoire? Un modèle de pratiques écologiques avant l'heure !
Résumé : Les "salles de shoot" ou, terme moins sensationnel, les structures d'accueil avec possibilité de consommer à moindre risque des drogues, ont défrayé la chronique cet été 2010 jusqu'à ce que le Premier Ministre français déclare qu'elles n'étaient "ni utiles, ni souhaitables". Pourtant, ces structures existent déjà au Canada, en Australie et dans six pays européens (Suisse, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Norvège et Luxembourg) et les résultats des évaluations sont tous favorables tant pour la collectivité du point de vue de la lutte contre la toxicomanie et la délinquance que pour la santé publique et individuelle. En France, c'est le collectif du 19 mai, regroupant les associations ANITeA, Act up Paris, ASUD, SOS Hépatites IDF, Safe, Gaïa Paris, salledeconsommation.fr et SOS Drogue International qui travaille à la question de la mise en oeuvre de projets pilotes. Le présent ouvrage est une aide à la réflexion pour une expérimentation de ce dispositif de réduction des risques.
Arbre pilier de civilisations, le Bouleau est généreux par essence... Il offre ce qu'il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l'alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l'artisanat ; brindilles pour les usages domestiques.
Pendant des millénaires, les feuilles d'arbres ont constitué la base de l'alimentation du bétail. La mécanisation de la récolte d'herbe a peu à peu fait disparaître cette pratique, qui a résisté jusqu'au milieu du XXème siècle pour le fourrage d'appoint. L'augmentation des périodes de sécheresse menace les éleveurs, qui, en fin d'été, se trouvent en rupture de pâtures et doivent entamer prématurément leurs stocks fourragers? avec des conséquences graves : le surpâturage, qui dégrade les prairies permanentes, provoquant une pénurie des aliments produits sur la ferme pour le bétail? entraînant soit la diminution du cheptel soit des achats extérieurs. Les arbres fourragers représentent une solution à ce problème tout en contribuant à la biodiversité et en fournissant des produits pour d'autres usages : bois de chauffage, BRF, fagots, manches? Jérôme Goust nous explique les arbres, leur fonctionnement et leur valeur fourragère et raconte l'histoire des arbres fourragers depuis le Néolithique. En s'appuyant sur l'exemple d'agriculteurs qui pratiquent encore cette technique, il présente ce qui peut être fait dès aujourd'hui, les recherches menées par l'INRA, les améliorations techniques qui pourraient redonner toute leur place aux fourrages arborés. Enfin des fiches présentent plusieurs dizaines d'arbres dont les feuilles peuvent nourrir le bétail. C'est sur le terrain que ce livre s'est construit, au contact d'agriculteurs continuant à utiliser les arbres fourragers et de chercheurs s'attachant à actualiser ces pratiques.
Bertrand Bernard ; Collaert Jean-Paul ; Petiot Eri
Que diriez-vous de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec Purin d?ortie et Cie, c?est tout à fait possible ! Vous découvrirez l?art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d?ortie, mais également ceux de 31 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d?intérieur? À l?expérience des auteurs s?ajoutent les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main? « C?est vos plantes qui vont être heureuses ! » La bible du jardinier heureux : cent vingt-cinq mille exemplaires déjà vendus !Notes Biographiques : Fils d?agriculteur redevenu paysan, Bernard Bertrand s?installe dans les Pyrénées en 1977, sur une exploitation de polyculture élevage, tournant le dos à l?agriculture conventionnelle. Aujourd?hui, après une longue réflexion sur son métier et les enjeux actuels, il dénonce ce qui restera comme « l?une des plus grandes mystifications de l?histoire », l?agriculture industrielle. Cela n?empêche pas l?optimisme. L?écrivain-paysan poursuit son combat pour une agriculture biologique et familiale novatrice, productive de biens et de liens sociaux, une agriculture qui redonne son indépendance au paysan. Il est l'auteur d'une cinquantaine d'ouvrages sur les plantes, la cuisine sauvage, la fertilité des sols, l'apiculture, la vannerie, l'écologie...
Looze Renaud de ; Etter Bastian ; Bosse-Platière A
Voici le premier ouvrage argumenté consacré à l'urine, ce véritable or liquide permettant de recycler et produire dans le même temps. Dans une nouvelle édition enrichie, il fait la synthèse des connaissances actuelles sur le numéro un des engrais naturels : statut juridique, valeur agronomique, impact du sel alimentaire sur les végétaux fertilisés à l'urine, santé et environnement, plantes les mieux adaptées aux épandages fréquents d'urines collectées. Le recyclage de l'urine au jardin permet d'éviter de coûteux traitements de l'eau et de bénéficier d'une ressource gratuite, riche en sels minéraux propices à la culture des végétaux et à la biodiversité. Pour cultiver sans polluer, l'auteur donne des recettes combinant urine et compost ; il renseigne sur les dosages à apporter et propose deux modes d'épandage - non dilué ou dilué - suivant la périodicité choisie, et n'oublie pas le cas particulier des plantes cultivées en pot. Dans ce manuel pratique, découvrez la valeur de cette formidable ressource ainsi que la manière de l'utiliser en toute innocuité, et adoptez une nouvelle habitude de jardinage, astucieuse et productive.
Cet ouvrage s?adresse à tout nouveau jardinier qui désire débuter avec la bonne méthode, mais aussi à tout jardinier confirmé qui désire améliorer son confort de travail et la productivité de son jardin. Vous allez découvrir tous les avantages du potager surélevé : moins besoin de se baisser pour récolter les légumes, des allées fixes et délimitées en largeur ce qui évite le tassement de la terre puisque l?on ne marche plus sur les planches de culture. De ce fait, la surface de culture augmente. La surélévation de la terre améliore énormément celle-ci et ce jardin est particulièrement adapté dans le cas d?une terre trop "lourde". Les racines des légumes y trouveront plus de profondeur, l?eau sera mieux drainée en cas de fortes pluies, la terre se réchauffera plus vite au printemps. Celle-ci souffrira moins de la sécheresse. Son travail sera limité au strict minimum. Vous découvrirez également le plus bel atout du potager surélevé : sa beauté en mettant en avant le végétal.