Recyclage : le grand enfumage. Comment l’économie circulaire est devenue l'alibi du jetable

A la maison, ma mère cuisinait ? et cuisine toujours ? en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant le plus possible des aliments issus de l'agriculture biologique. Ainsi, j'ai toujours vu ma mère cuire le riz et les pâtes jusqu'à absorption complète de l'eau de cuisson. De même, le pain au levain était mangé sur la semaine, le vert de poireau n'était jamais jeté, etc. Et il se trouve que, en plus d'être plus économique, une alimentation plus responsable est aussi plus nutritive. Tout cela m'a donné envie de rédiger cet ouvrage de recettes faciles, gourmandes, originales et végétariennes où les fruits et légumes bio sont utilisés à 100 %, avec leurs cosses, leur peau, leurs écorces, leurs fanes... ".

Un projet initié et coédité par Grand BraquetLa trentaine venue, Monsieur Iou se rend compte qu?il connaît finalement bien mal la Belgique, pays où il vit depuis sa naissance. Il décide de corriger cette impardonnable lacune et d?entreprendre de multiples randonnées à vélo, durant plus d?une année. De Charleroi à Maline, de Bruges à la jungle ardennaise, Monsieur Iou sillonne les lieux clés d?une Belgique tour à tour inattendue ou cocasse, toujours touchante.Le Tour de Belgique de Monsieur Iou est le résultat de cette aventure à la fois graphique et vélocipédique. À petites touches impressionnistes, souvent très drôles, apparaît le portrait de la culture et du peuple belges. Portée par un dessin séduisant et d?une grande lisibilité, cette bande dessinée ravira autant les passionnés de vélo que les amoureux de la Belgique.Elle met en avant le goût de la lenteur et de l?éveil, car, comme l?écrit l?auteur, s?abandonner au plaisir du vélo « permet de lever les yeux de son guidon et, avec un peu de chance, de se perdre dans de jolis endroits ». Cette édition collector, reliée cartonnée, est agrémentée d'une nouvelle couverture et d'une carte illustrée du tour de Belgique.4e de couverture : Un projet initié et coédité par Grand BraquetLa trentaine venue, Monsieur Iou se rend compte qu?il connaît finalement bien mal la Belgique, pays où il vit depuis sa naissance. Il décide de corriger cette impardonnable lacune et d?entreprendre de multiples randonnées à vélo, durant plus d?une année. De Charleroi à Maline, de Bruges à la jungle ardennaise, Monsieur Iou sillonne les lieux clés d?une Belgique tour à tour inattendue ou cocasse, toujours touchante.Le Tour de Belgique de Monsieur Iou est le résultat de cette aventure à la fois graphique et vélocipédique. À petites touches impressionnistes, souvent très drôles, apparaît le portrait de la culture et du peuple belges. Portée par un dessin séduisant et d?une grande lisibilité, cette bande dessinée ravira autant les passionnés de vélo que les amoureux de la Belgique.Elle met en avant le goût de la lenteur et de l?éveil, car, comme l?écrit l?auteur, s?abandonner au plaisir du vélo « permet de lever les yeux de son guidon et, avec un peu de chance, de se perdre dans de jolis endroits ». Cette édition collector, reliée cartonnée, est agrémentée d'une nouvelle couverture et d'une carte illustrée du tour de Belgique.

Une sélection de 34 plantes médicinales. Toutes les informations pour bien les utiliser au quotidien. Un guide pour soigner petits et grands maux. Des conseils pour utiliser les plantes médicinales chez soi : en cuisine, à la maison et au jardin.

Marre de produire 390 kg de déchets par an ? Il n'y a plus qu'à relever nos manches et à s'y mettre. L'important est de bien cerner le sujet. Trier c'est bien, mais c'est déjà trop tard. Le zéro déchet est une façon bien plus efficace d'appréhender le problème de la pollution et de la surconsommation. Pour cela, il faut accepter de changer quelques-unes de nos habitudes et être vigilant sur notre manière de consommer. Un exposé de la situation, des solutions, des exemples, des astuces, dans ce carnet, il y a tout pour prendre conscience du phénomène et trouver des alternatives. C'est souvent plus simple qu'il n'y paraît et très valorisant. Un opus pour comprendre en images et avec humour que consommer moins, mais mieux, c'est être plus responsable.