Dictionnaire insolite de la Belgique

On connaît de la Belgique ses frites, ses chocolats, ses bières. On se moque souvent des Belges au travers de blagues, un brin condescendantes. Or la Belgique est surtout un pays original, surprenant, où le savoir-vivre et le savoir rire sont de rigueur. Vous en saurez plus sur l'entartage, JCVD, le sucre impalpable, le concours de chant de pinson ou encore sur des musées, tels que ceux du hochet, du slip ou du plastique, en vous plongeant dans ce dictionnaire décalé, parfois irrévérencieux, insolite dans le fond et dans la forme, souvent humoristique - une zwanze se trouve d'ailleurs dans ces pages !

Résumé : Cette nouvelle formule des guides Evasion vous invite à voyager autrement. Guidés par nos auteurs, experts de chaque destination, vous partirez à la découverte des plus beaux lieux, en prenant le temps d'explorer des coins moins connus, en séjournant dans nos adresses " coups de coeur" ou en testant de nouvelles activités, en lien avec la culture du pays. Dans ce titre Vietnam, nos auteurs vous proposent un voyage en immersion dans le pays. Retrouvez leurs meilleurs conseils et leurs coups de coeur pour un voyage authentique : - Des circuits sur mesure pour découvrir les grands sites et aussi partir à la découverte de coins encore préservés du tourisme, comme Dalat ou des villages de pêcheurs. Coup de coeur garanti ! - Les meilleures adresses, à la fois simples et authentiques : terrasses avec vue, restos familiaux, artisanat traditionnel, hébergements de charme, marchés... - Des balades et des randonnées pour arpenter les paysages variés du pays, s'immerger dans la culture locale ou découvrir un autre visage du Vietnam : déambulation dans le Saigon de la Belle Epoque, balade sur la Route mandarine dans les environs d'Hué, roadtrip sur les hauteurs de Ha Giang, à la frontière chinoise... - Et bien sûr, toutes les activités pour profiter du Vietnam : les meilleurs endroits pour prendre un cours de cuisine, observer les animaux, pratiquer le snorkeling ou la plongée, se faire chouchouter dans un spa...

Qu?est-ce que le voyage et qu?est-ce qui nous pousse à partir ? Un mythe et un fantasme collectif ? Une quête de soi ? Une vision romantique de l?ailleurs ? Un besoin impérieux d?aller vérifier le monde de nos propres yeux ? En s?interrogeant à la fois sur les petites bizarreries et les grandes thématiques liées au voyage, Gérald Berche-Ngô se joue des réflexions habituelles sur le sujet. Au travers d?un texte souvent drôle ou ironique, il ne cherche pas tant à se moquer des touristes (on est tous le touriste de quelqu?un...) qu?à décortiquer les aspects insolites, parfois insoupçonnés, de cette activité pratiquée par un milliard de personnes chaque année.

La récente pandémie de 2009 a suscité une vive émotion avant de se révéler moins grave que prévu. Mais que nous enseigne l'histoire millénaire de cette maladie ? Que sait-on aujourd'hui du virus de la grippe, fantasque, déconcertant, malléable, parfois impitoyable ? Quelle est son origine ? Que penser de la vaccination ? Pourquoi de brusques pandémies embrasent-elles le monde avant de disparaître inexplicablement ? Peut-on les prévoir ? La terrible "grippe espagnole" qui fit plus de morts que la guerre de 14-18, peut-elle se reproduire ? Patrick Berche tente de répondre à toutes ces questions, avec un regard sur l'histoire, éclairé des plus récentes percées scientifiques. L'histoire palpitante d'une maladie apparemment banale et de son extraordinaire virus !