La Java des pommes de terre
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Épuisé
EAN :
9782817702537
Le plus commun des aliments est aussi l'un des meilleurs : aux quatre coins de la planète, on cuisine la pomme de terre sous toutes ses formes et dans tous ses états. La pomme de terre s'adapte à toutes les circonstances et sait se faire apprécier de tous. Elle peut être rustique, terroir, classique ou plus originale, chic, raffinée, exotique et même légère ! 35 recettes illustrent ici les infinies possibilités culinaires que nous offre ce simple tubercule. A l'apéritif, en soupe ou en salade, rissolée, frite, gratinée, mijotée, en purée ou en parmentier, la pomme de terre est toujours un succès.
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Plus d'informations
| EAN | 9782817702537 |
|---|---|
| Titre | La Java des pommes de terre |
| ISBN | 2817702530 |
| Auteur | Béraud-Sudreau Stéphanie ; Carossio Michel ; Imber |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 170 |
| Poids | 280 |
| Date de parution | 20130404 |
| Nombre de pages | 77,00 € |
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