On n'en finit pas de vilipender la ville contemporaine. Pollution, étalement, gabegie de ressources, délitement des liens sociaux, gentrification, changement climatique: la liste des maux dont souffrirait l'espace urbain européen a de quoi donner le vertige. Pourtant, à mesure que le développement durable et la révolution numérique s'esquissent comme autant de modèles, une autre ville s'invente: à la fois plus dense et plus soucieuse de préserver l'environnement, plus solidaire et conviviale, offrant des moyens de transport diversifiés tout en limitant les nuisances liées à la mobilité, etc. De quelle(s) manière(s) ce nouvel espace urbain se construit-il en Europe? Qui en sont les acteurs et comment en préparent-ils l'avènement? En quoi la ville qui s'esquisse aujourd'hui est-elle le reflet des mutations à l'oeuvre dans la société? Quel type d'habitat, quelle mobilité, quels modes de production et de consommation voit-elle naître? Cet ouvrage s'attache à dessiner les contours de l'espace urbain contemporain, et dresse un état des lieux des initiatives, des stratégies et des tactiques qui oeuvrent d'une manière ou d'une autre à la fabrique de la ville durable.
Retrouvez l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le droit notarial dans un petit guide de 64 pages pratiques et illustrées avec un contenu accessible et opérationnel. Un livre à jour des dernières réglementations, à destination des étudiants comme des professionnels. - Le notaire et la famille : filiation, pacs, régimes matrimoniaux, divorce... - Le notaire et les biens : patrimoine, usufruit, indivision - Le notaire et l'immobilier : achats, ventes - Le notaire et la transmission du patrimoine : succession, indivision, liquidationUn ouvrage clair et synthétique pour tout savoir sur les grands principes du droit notarial !
Dandy, poète maudit, reconnu coupable "d'outrage à la morale publique et aux bonnes moeurs" en 1857, Baudelaire a consacré sa vie à transfigurer la misère de l'expérience humaine en beauté. Une mission accomplie, à en juger par la postérité des Fleurs du Mal et du Spleen de Paris. Suivez ce merveilleux alchimiste à travers ses poèmes les pluscélèbres !
Cet ouvrage, dédié à la préparation au diplôme d'Etat de puériculture, est un véritable guide qui synthétise le contenu du programme de formation en fiches pratiques. Conçu comme un support pédagogique en appui au contenu de formation dispensé dans les écoles, il regroupe en un seul volume : - des fiches sur les différentes missions et domaines d'exercices de la puéricultrice, du nouveau-né prématuré à l'adolescent-jeune adulte ; - des illustrations professionnelles ; - des mémos pratiques clairs et synthétiques. Nouveauté : ajout d'un cahier "règles et précautions d'hygiène" en situation de crise sanitaire Au sommaire : Partie 1 : Présentation du métier de puéricultrice - Spécialisation infirmière + fonctions - Responsabilité + professions en interaction - Lieux de pratique Partie 2 : Connaissance de l'enfant (développement, pathologies, soins spécifiques) - La naissance et le nouveau-né - L'enfant, de 1 mois à la période pré-pubertaire - L'adolescence Partie 3 : La puéricultrice, l'environnement de l'enfant et de l'adolescent - les facteurs socio-culturels, économiques, juridiques et de santé, - la politique de santé et l'éducation à la santé, - les institutions d'enfants, - l'analyse des situations des enfants et des familles, - la place de la famille dans les soins et la santé de l'enfant Partie 4 : Devenir puéricultrice - Présentation de la formation - Focus sur les stages (avec conseils) - Présentation des épreuves écrite et orale - Sujets d'annales
Benchimol Priscilla ; Henry Jean-Baptiste ; Sow Ma
Un ouvrage à jour du dernier référentiel et des dernières réglementations 73 fiches synthétiques couvrant toutes les UE de la formation avec de nombreuses illustrations et des tableaux pour aller à l'essentiel Un format bloc pratique et nomade pour réviser partout et réussir son diplôme ! > A télécharger, au format pdf, la fiche 19 : L'individu dans le groupe
Résumé : A plusieurs centaines de mètres au-dessus du sol, embarquez pour un tour du monde des gratte-ciel ! De l'Amérique du Nord, où ils jaillirent à l'aube du XX ? siècle, à l'Europe puis aux capitales asiatiques, découvrez les secrets de construction de plus de 45 "monuments" de l'architecture : présentation des projets, description des contraintes topographiques, choix des matériaux, données techniques, astuces de conception... le tout agrémenté d'anecdotes historiques, de portraits d'architectes et de promoteurs, sans oublier le rappel des polémiques liées à l'érection de ces géants de pierre, de verre et d'acier. Le Flatiron, le Chrysler Building, le One World Trade Center de New York, les Absolute Towers de Mississauga, la Torre Costanera de Santiago, le Shard et le "Gherkin" de Londres, l'Evolution Tower de Moscou, le Lotte World Tower de Séoul, le Shanghai World Financial Center, le Kingdom Center de Riyad ou encore le Burj Khalifa de Dubai... tous ces gratte-ciel légendaires prennent la pose et dévoilent en plus de cent photographies et plans de coupe l'incroyable histoire de leur réalisation.
Un livre référence sur le véganisme pour les 6-12 ans, rédigé par Sophie Cottarel, Marie Laforêt et Ophélie Véron, toutes trois spécialistes de la question.4e de couverture : Votre enfant devient végétarien¿ne et vous recherchez des recettes végétales faciles, rapides et appétissantes ? Vous êtes une famille végane et souhaitez vous assurer que vos enfants ont une alimentation saine et équilibrée ? Vous êtes tenté¿e par le végétarisme en famille et vous vous demandez comment faire à l'école ou lors des fêtes d'anniversaire ? Ce guide pratique et gourmand spécialement conçu à l'attention des parents d'enfants végétarien¿ne¿s et véganes âgé¿e¿s de 6 à 12 ans, répond à toutes les questions concernant ce type d'alimentation : conseils en santé et nutrition, idées pour intégrer facilement légumes, céréales et légumineuses à la cuisine de tous les jours, astuces pour bien vivre les situations sociales au quotidien, réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes en France et à l'étranger, portraits inspirants de parents et d'enfants ayant choisi de ne plus consommer aucune chair ni aucun produit d'origine animale... Le tout accompagné d'une cinquantaine de recettes savoureuses (dont certaines destinées à être réalisées par les enfants eux¿elles-mêmes) pour régaler famille et ami¿e¿s, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes de fête.
Résumé : Les aliments fermentés existent depuis la plus lointaine préhistoire. Ils ont permis à l'humanité de survivre aux pires pénuries, famines et épidémies. Cette méthode a été utilisée comme un moyen de conservation, le plus simple et le plus sûr qui puisse exister. Les aliments fermentés sont une mine de bienfaits pour la santé. En effet, la fermentation améliore la digestibilité des aliments. Elle rend les minéraux mieux assimilables. Elle détruit certaines substances nocives. Elle réduit le lactose et permet une meilleure assimilation du gluten. Elle produit des antiseptiques qui nous protègent des pathogènes. Et surtout elle enrichit les aliments en vitamines, acides aminés, et en probiotiques, si précieux au bon fonctionnement de notre intestin et à celui de notre système immunitaire. Cette méthode multimillénaire et simplissime convient parfaitement aux préoccupations de notre époque. A la fois écologique et économique, elle permet de préserver la biodiversité alimentaire, de lutter contre le gaspillage, de renforcer notre santé. Et tout cela sans utiliser la moindre énergie, contrairement à la congélation ou à la stérilisation. Avec les méthodes détaillées dans ce livre, les conseils et les 40 recettes déclinables à l'infini, à vous d'élaborer en toute sécurité ces merveilleux et délicieux aliments fermentés.
Résumé : Habituellement considérées comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation, méthode millénaire pour préserver les aliments tout en augmentant leurs qualités nutritionnelles. Elle peut aussi s'appliquer aux boissons, et pas seulement à celles qui contiennent de l'alcool comme le vin, la bière ou le cidre. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle qui, tout en étant délicieuses à boire, se transforment en bienfaits pour la santé. Non seulement ces sodas et limonades "maison" seront faits avec des ingrédients naturels, des fruits, des légumes ou des herbes frais et de saison, du sucre bio, du miel, mais elles seront aussi sans aucun colorant ni conservateur de synthèse.