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Histoire du vin de Bourgogne

Bazin Jean-François
GISSEROT
5,00 €
Épuisé
EAN : 9782877476690

Le Vin de Bourgogne assure le plus long règne de l'Histoire", écrit Raymond Dumay. Depuis 2000 ans en effet, renaissant chaque automne de vendange en vendange, il porte haut son flambeau parmi les très grands crus de la Terre. Fondé sur la documentation la plus sûre et les connaissances les plus actuelles, cet ouvrage inédit raconte la vigne et le vin en Bourgogne, depuis la nuit des temps jusqu'à l'époque contemporaine. Il apporte une interprétation sur chacun des âges du vignoble. Il ouvre sur une réflexion essentielle: que sera le vin du XXIe siècle?

Nombre de pages 124
Date de parution 12/03/2003
Poids 125g
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EAN 9782877476690
Titre Histoire du vin de Bourgogne
Auteur Bazin Jean-François
Editeur GISSEROT
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Date de parution 20030312
Nombre de pages 124,00 €

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