Exercices corrigés de chimie organique de l'application au concept

Jean-Pierre Bayle est agrégé de l'Université et maître de conférences à l'université Paris XI.

Ce volume intéressera particulièrement : les étudiants des DEUG en sciences de la vie, en biologie et ceux des IUT de biochimie et de chimie ; les élèves des classes préparatoires aux écoles d'agronomie, vétérinaires ; les étudiants en médecine ; les techniciens et ingénieurs en génie biologique, ... Le but de cet ouvrage est double. Tout d'abord, montrer que la chimie organique est une chimie simple, car elle n'utilise que quatre éléments : le carbone, l'hydrogène, l'oxygène et l'azote. Enfin, convaincre le lecteur que la chimie organique est avant tout une chimie logique. Le plan de ce livre aussi est double. Dans une première partie, nous étudions la structure électronique des atomes et des molécules. Puis nous passons en revue les effets électroniques. A la suite, nous exposons une approche logique et claire des transferts électroniques lors de la réaction chimique qui introduisent la notion d'état de transition et d'intermédiaire réactionnel. Enfin, nous présentons des notions très simplifiées de mécanique quantique au travers de la méthode de Hückel. La seconde partie de ce livre, plus classique, explore famille après famille, les réactions mentionnées dans les programmes 1995 des classes préparatoires. Chaque notion et chaque réaction nouvelles sont illustrées par de nombreux exercices d'application qui permettent au travers de leurs corrigés de comprendre et de prolonger le cours. Souvent, nous avons essayé de proposer un exercice autour d'une molécule "réelle" , un médicament, un arôme... Car la chimie est avant tout une science appliquée. SOMMAIRE Chapitre I Forme de Lewis et géométrie moléculaire. Chapitre II Liaison chimique et orbitales moléculaires. Chapitre III Effets électroniques. Chapitre IV Réactivité des molécules. Chapitre V Nomenclature en chimie organique. Chapitre VI Méthodes spectroscopiques. Chapitre VII Stéréoisomérie. Chapitre VIII Substitution et élimination nucléophile. Chapitre IX Structure des alcènes. Chapitre X Réactions des alcènes. Chapitre XI Réactions des alcools. Chapitre XII Réactions des organomagnésiens. Chapitre XIII Les hydrocarbures aromatiques. Chapitre XIV Réactions des amines. Chapitre XV Réactions des composés carbonylés. Chapitre XVI Réactions des acides carboxyliques et leurs dérivés. Chapitre XVII Polymères

Le public: toute personne possédant les notions de base de la Chimie organique. A savoir les étudiants de: classes préparatoires, premier et second cycle universitaire, CAPES et Agrégation. Le but: la maîtrise des concepts de base par leur utilisation et leur compréhension. Celle-ci ne peut survenir qu'après une certaine pratique expérimentale et théorique au cours de laquelle l'étudiant se forge sa propre vision. Les moyens: ce livre propose un grand nombre d'expériences reproductibles de Chimie organique. Les énoncés sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts. Chaque expérience a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte. Ces manipulations sont regroupées dans ce premier tome en quatre parties: acide et base de Brönsted et de Lewis; réactions redox; cinétique; réactifs courants. Chaque expérience est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Le spectre RMN de chaque produit synthétisé est présenté en annexe du texte. L'ouvrage propose un chapitre d'introduction sur le minimum vital à connaître avant de démarrer un TP et des tables de données fondamentales sont présentées tout au long de ce chapitre, ainsi qu'à la fin du livre. Trois index couvrent les mots-clefs, les réactifs, substrats et produits et le stables incluses dans le texte. De nombreux renvois permettent de croiser les connaissances acquises.

Etudiant à la Sorbonne avant de devenir l'espion du Roi du Danemark, le destin du jeune catholique Mikaël l'emmène au c?ur d'une forêt allemande où il rencontre une "guérisseuse" qui va définitivement l'ensorceler avec ses potions. Mais en 1520, le Vatican veille, et le jeune homme découvre le visage le plus cruel de l'Eglise.Éc?ure par Rome et ses méthodes barbares, Mikaël se joint alors aux paysans révoltés allemands, rencontre un certain Luther et assiste en témoin privilégié de l'Histoire à la naissance du protestantisme. Et c'est en compagnie du médecin Parcelse que le destin va lui permettre de venger sa femme. Après Sinouhé l'Egyptien et L'Etrusque, le grand écrivain Mika Waltari nous plonge dans le XVIe siècle de l'Inquisition et des guerres de Charles Quint, siècle qui allait être à jamais divisé par la naissance du protestantisme.Purement éblouissant.