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Kebab. Question döner

Baudis Benjamin
ORIENTS
11,90 €
Épuisé
EAN : 9791093315119

300 millions de kebabs sont vendus chaque année en France. Pratique. consistant et abordable. cette véritable référence du fast food venue d'Orient a conquis l'Europe et le monde en devenant une icône pour la jeune génération. Le döner kebab soulève cependant de nombreuses questions : est-il grec. turc ou allemand ? Qu'est-ce qu'il y a dans une broche et pourquoi est-elle verticale ? Est-il mauvais pour la santé? Qu'est-ce que signifie la kébabisation ? Cet ouvrage richement illustré retrace le parcours de ce sandwich ainsi que de ses ingrédients,et explore tous les enjeux qui l'entourent, de l'hygiène à la politique. Dans ce livre. vous découvrirez donc tout sur le kebab. et vous pourrez enfin répondre aux questions döner.

Nombre de pages 128
Date de parution 21/11/2018
Poids 250g
Largeur 152mm
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EAN 9791093315119
Titre Kebab. Question döner
Auteur Baudis Benjamin
Editeur ORIENTS
Largeur 152
Poids 250
Date de parution 20181121
Nombre de pages 128,00 €

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