Un jeune homme prometteur

Les Promesses, trois étoiles au Guide et une clientèle venue de Singapour, Dubaï ou San Francisco. Un succès retentissant confirmé par le sacre du patron, Paul Renoir, 62 ans, tout juste élu "meilleur chef du monde" par ses pairs. Jusqu'à ce lundi matin, où l'on découvre son corps et le fusil de chasse avec lequel il a mis fin à ses jours. Stupeur. Le monde de la gastronomie est en deuil. Pourquoi ce cuisinier exceptionnel a-t-il choisi d'en finir ? Juste avant sa mort, une équipe de Netflix était venue tourner un portrait de Renoir. Souvenirs de famille, origine de sa vocation, étapes de son ascension : son récit cache peut-être le secret de son suicide. A moins qu'il ne faille le chercher dans la bataille qui fait rage autour de son héritage. Entre sa veuve, Natalia, le sous-chef Christophe, son fils Mathias et Albinoni, le concurrent sans scrupule, les tensions s'exacerbent. Confrontés au décès soudain de l'ogre, prétendants au trône, conspirations et joute des egos vont se révéler. Chef, c'est aussi l'histoire de la cuisine française depuis la Seconde Guerre mondiale. Paul a tout appris de sa grand-mère, une amie d'Eugénie Brazier, l'emblématique "mère lyonnaise" . Les femmes ont inventé la gastronomie, avant que les hommes ne se l'approprient et ne la rendent célèbre. Aux côtés des Bocuse, Loiseau ou Ducasse, Paul Renoir accompagne la naissance de la Nouvelle Cuisine dans les années 1970, prémisses à la starisation actuelle des chefs. Premier grand roman consacré à la cuisine française, Chef peint l'exigence d'un monde macho, violent, où la drogue, l'alcool et le sexe sont souvent les seuls moyens de tenir. En contrepoint, il donne à voir la complicité des brigades et la conscience d'exercer un métier d'artisan et de passion. Un livre de chair et de sang et le portrait d'hommes simples, acharnés à réinventer la magie, la beauté, l'excellence.

Résumé : Simon Reijik a refait sa vie. Son métier : effacer les réputations numériques, libérer les hommes de leur passé. Lui-même croyait s'être affranchi de son histoire, jusqu'au coup de téléphone d'une inconnue. Simon abandonne alors sans explication sa femme Laura, et retourne sur les lieux où il a grandi. C'est l'heure des comptes. Le voici contraint d'accomplir le chemin qu'il a refusé de suivre vingt ans auparavant. Simon a cru voir, il s'est trompé. On ne sait jamais ce que le passé nous réserve. Un parcours initiatique d'une grande puissance, porté par une écriture charnelle, sensible, intense. L'auteur toulousain d'Un jeune homme prometteur ne mentait pas. Son deuxième roman est une réussite. Jérôme Garcin, L'Obs. Style, sens des formules, ironie discrète de l'écriture : le livre de Gautier Battistella est une fête littéraire. Gilles Martin-Chauffier, Paris Match.

Biographie de l'auteur Gautier Battistella est né à Toulouse en 1976 et vit aujourd’hui à Paris. Un jeune homme prometteur est son premier roman.   

Ce dictionnaire est dédié aux relations internationales, que l'actualité place au coeur des problèmes contemporains. Le regard porté sur les notions ici définies est celui de la science politique. L'origine, la signification, l'évolution et l'utilité dans la période actuelle de chacun des principaux concepts sont exposées. Près de 150 entrées font le point sur: les concepts-clés de la théorie des relations internationales (anarchie, puissance, dilemme de la sécurité, intérêt national, hégémonie, transnationalisme...); les phénomènes centraux de la politique internationale (politique étrangère, alliance, guerre, terrorisme, migrations, justice pénale internationale, mondialisation...); les principales institutions internationales et régionales (ONU, OMC, Banque mondiale, FMI, OTAN, Union européenne); des enjeux plus "techniques" (biodiversité, changement climatique, énergie, finance internationale...). Chaque entrée est complétée de références bibliographiques, qui signalent les grandes oeuvres fondatrices, mais aussi les travaux les plus récents facilement disponibles. Le système des renvois et une liste détaillée des entrées permettent d'assimiler les liens entre les différentes notions. Cette 3e édition, entièrement révisée, s'adresse aux étudiants et enseignants, mais également à tous ceux qui, par profession ou par curiosité, s'intéressent à la politique internationale.