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La bicyclette de Hong Kong
Barraux Roland
L'HARMATTAN
13,50 €
Épuisé
EAN :9782343046778
Quelques années avant la restitution à la Chine de la colonie britannique de Hong Kong, un diplomate français s'éprend d'une intellectuelle chinoise. Leur relation se situe dans le contexte millénaire des rapports culturels, politiques et sociaux de la Chine avec le reste du monde, empreints de séduction autant que de réserve, voire d'incompréhension. Depuis cette époque, les échanges de toute nature ont-ils éclairci l'ambiguïté séculaire ? Pour répondre à cette question, l'auteur, qui a participé aux relations de la France avec les pays d'Afrique et d'Asie et qui a déjà écrit des ouvrages historiques sur le sujet, en confie l'éclairage à deux personnages ; le lecteur est fasciné par l'échange de leurs propos et de leurs sentiments autant que par ce qui reste inexprimé et finalement fatal.
Cet ouvrage de référence est le premier guide pratique conçu pour les professionnels du privé et du public, qui ont à connaître l'économie et les décideurs des 100 agglomérations françaises qui comptent. C'est aussi le premier guide systématique des 67 pôles de compétitivité français.
Comme dans bien des pays à travers le monde et l'histoire, la monarchie malgache a disparu après avoir tenté de réaliser l'unité de la Grande Ile. Investie trop jeune du pouvoir, Ranavalo III n'a pu résister à la vague de colonisation et institutionnalisée par le Congrès de Berlin en 1884. Son parcours en exil est particulièrement émouvant.
Lieu de convergence de plusieurs courants de civilisation, africain, arabo-musulman, malgache, européen, l'Archipel des Comores a connu une histoire mouvementée, sans cesse à la limite du rêve et de la réalité. Entre le merveilleux de ses paysages et les ambiguïtés de sa position géographique et culturelle, il n'a pas encore achevé la synthèse des problèmes nés du nationalisme et de l'insularité. Dernière communauté islamique de l'ensemble français avant de se jeter dans le courant de l'indépendance en 1975, les Comoriens n'en finissent pas de chercher à se situer entre l'attachement à la France, leur vocation musulmane et leur intégration dans la zone de l'Océan Indien occidental. A travers les interventions du meilleur et du pire, les conquérants chiraziens, les pirates, les marchands, les mercenaires, la population a conservé sa personnalité et ses traditions. Premier producteur dans le monde d'essence d'ylang-ylang, produit de base de la parfumerie, les Comores sont le seul refuge du dernier représentant vivant des espèces animales de l'ère primaire, le coelacanthe.
La plus petite des îles Comores, Mohéli, mène une vie calme, à l'écart du monde extérieur. Pierre Fortier a délaissé une jeunesse agitée pour venir s'y installer avec sa jeune femme. Il y recherche le bonheur dans une intégration avec le monde accueillant des choses et des gens, mais avec une obstination et une lucidité qui s'opposent à la communion parfaite
Mukendji Mbandakulu Martin Fortuné ; Lianza Zalonk
L'ouvrage s'attèle à montrer le rapport dialectique entre la guerre et la paix. La guerre semble être le lot des hommes. Les causes, les sources de la guerre sont relevées ici. Les théories sur les guerres traditionnelles et modernes y sont développées. Il n'y a pas de paix sans guerre. Bien que celle-ci ait des germes de destruction de celle-là, elle en est aussi génératrice. Les relations entre les états sont sujettes à cette ambivalence. On fait la guerre pour avoir la paix. La guerre ne peut cesser que si les causes des conflits entre les nations, entre les hommes peuvent être extirpées. La paix est préférable mais elle reste à conquérir. Cette étude corrige l'opinion selon laquelle les relations internationales et la philosophie ne peuvent faire bon ménage. La polémologie et l'irénologie sont donc inséparablement liées aux réflexions philosophiques.
Perrat Benoît ; Pitte Jean-Robert ; Guillot Pierre
Résumé : Grand chef cuisinier aux côtés des Escoffier, des Rambert et des frères Rouzier notamment, le Bressan Benoît Perrat (1873-1957) exerça son art dans les restaurants de tout premier ordre (Lyon, Genève, Paris, York, Berlin, Dresde) puis dans les cours princières et royales d'Europe centrale de la Belle Epoque (Saxe, Bavière, Roumanie, Hongrie). Contraint par la Grande Guerre à quitter ceux qu'il avait somptueusement servis, il retrouve ses terres natales et s'installe quelque temps après à Vonnas (Ain), la "Mecque de gueule", où il tiendra jusqu'à la Seconde Guerre mondiale toujours avec panache et distinction, jusqu'au raffinement ultime, la table et le Grand Hôtel Moderne. Il y rédigera sa célèbre "rhapsodie culinaire et gastronomique", Cornus en Bresse (1932) ? rééditée en 2002 ? et en 1938 sa Hongrie gourmande, restée inédite et publiée ici pour la première fois. Ce recueil surprenant assemble une centaine de ses recettes magyares récolées au gré de ses rencontres, de ses pérégrinations, de ses affectations et de ses enchantements. Récolées... ! C'est peu dire. Benoît Perrat y atteste surtout le "véritable esprit de la gastronomie qui est un patrimoine vivant, en évolution constante, ouvert à toutes les influences extérieures qui sont découvertes, apprivoisées, domestiquées, puis intégrées". C'est donc à une savoureuse déclinaison des riches spécialités danubiennes, parfois "métissées de Bresse", que Benoît Perrat convoque ses lecteurs, au premier rang desquelles le fameux gulash, et bien sûr le paprika, piment-roi de la cuisine magyare. Il les invite surtout à mettre avec lui la main au fourneau puis la serviette au cou.
Comme à son habitude, Marie est la première à se proposer pour venir faire les courses avec moi, deux autres jeunes du groupe nous accompagnent. C'est un soir du mois de novembre, il fait froid, nous parlons du temps, va-t-il neiger ou non? L'ambiance est détendue, je raconte une anecdote personnelle Marie, assise à côté de moi se tourne brusquement et me lance froidement "On n'en a rien à faire de ta vie!" Sur le coup je me tais, je ne comprends pas l'agressivité de ses paroles, je passe à autre chose mais au fond de moi je suis blessée. Que s'est-il passé? Pourquoi de telles attitudes, la sienne, la mienne? Pour quelles raisons cela me touche-t-il autant?.
Au matin du 22 mars 2016, en se rendant à son bureau, Caroline Choplin monte dans le dernier wagon de la rame de métro qui s'arrêtera brusquement à la station Maelbeek. Elle ne le sait pas encore, mais ce choix involontaire lui sauvera la vie. Trois ans après le double attentat qui a frappé la capitale belge, elle revient sur les émotions ressenties ce matin-là et celles des jours et des mois qui ont suivi le choc.