Dictionnaire insolite de l'Equateur

A la Renaissance, on assista dans la capitale toscane à une floraison de génies sans précédent dans l'histoire de la civilisation occidentale. Jalouse de sa splendeur, rétive à l'exubérance baroque, Florence impose depuis lors sa magnificence et son élégance puritaine. Semblable à un échiquier, elle n'en reste pas moins une cité complexe, clivée, aussi virile que délicate, à l'image de son fameux Cupolone. On découvrira dans ce dictionnaire bien des originalités de cette ville à la fois épicurienne et victorienne, qu'il s'agisse du Brindellone, du lam-predotto, de la pietra serena et de la singulière gorgia, ou de personnages hauts en couleur comme le grullo, l'anglobecero et Stenterello.

Avec un territoire grand comme trois fois la France et un peu plus de 7 millions d'habitants, le Québec n'en finit pas de fasciner et d'étonner. Loin de tout folklore exagéré, ce dictionnaire insolite met en relief les particularismes de la province, culturels ou linguistiques, les anecdotes de son histoire, ses légendes, ses personnages au destin étonnant. Il sera un précieux compagnon de voyage pour déceler les faux amis du vocabulaire québécois: la zigoune, par exemple, n'est pas ce que vous croyez... et prendre une beigne au dépanneur n'a rien d'exceptionnel ni de dramatique. Vous saurez comment pratiquer la pêche hivernale au coin d'un poêle à bois, pourquoi Lachine n'a rien d'asiatique, pas plus que le pâté chinois, quelle est la plus grande municipalité du monde, comment se marier dans un décor 100 % glacé, dans quelle chambre d'hôtel a été écrite la chanson Give peace a chance de John Lennon et Yoko Ono, ou encore pourquoi il est difficile de trouver un camion de déménagement le 1er juillet à Montréal!

Loin de retracer tous les aspects de la civilisation chinoise, vieille de plusieurs millénaires et qui fut l'une des plus avancées dans le domaine des sciences et des arts, ce dictionnaire insolite tentera de présenter la Chine dans sa globalité, celle connue pour son histoire, mais aussi celle du quotidien, une Chine que l'on a peu l'habitude de voir ou de lire. Sans exhaustivité, il fera découvrir au lecteur curieux ce qu'un pays, par son éloignement tant kilométrique que culturel ou social, peut avoir d'étonnant, d'amusant, d'"insolite". Six chapitres, que l'on peut explorer à sa guise, composent le livre: Voyage, Nourriture, Vie quotidienne, Comportements et mode de vie, Coutumes et société, Tourisme. On y apprend par exemple qu'il vaut mieux réserver un billet de train "couchette molle", et arriver en avance si l'on n'obtient qu'un "siège dur" car ces places-là ne sont pas numérotées. Qu'il existe 500 marques locales de bières, près de 50000 caractères chinois, dont 3000 à 5000 sont nécessaires pour se débrouiller et lire un journal. Qu'il faut boire dès que son hôte prononce "Ganbei!", ou encore que le chauffage est gratuit du 15 novembre au 15 mars mais seulement dans le nord.

Tanger, Casablanca, Fès, Marrackech... autant de noms qui cachent une réalité plus contrastée. Des souks aux supermarchés, des pâtisseries traditionnelles aux fast-foods, du jean à la djellaba, des klaxons de voitures aux carioles tirées par des ânes, le Maroc est un pays vivant mais aussi mystique, avec les mousseras des confréries religieuses. Et si l'orientalisme appartient au passé, le charme des grands hôtels et des rials aux carreaux de zellige et balcons Art déco, les saveurs des festins préparés par les dadas ou l'appel du muezzin ne finiront pas de surprendre.