Architectures en pan de bois dans le pays rennais. Un patrimoine insoupçonné

Fille d'un paysan aisé, Emma est une jeune femme rêveuse. Elle épouse le médecin Charles Bovary, homme timide et besogneux. Commence ainsi, en apparence, une histoire simple ancrée dans un monde provincial à l'époque du roi Louis-Philippe où chacun se préoccupe de ses sous et de son rang. Un soir au cours d'un bal, I'esprit d'Emma s'enivre à la vision de la bonne société qui l'entoure mais qui lui est refusée. Elle prend alors conscience de sa vie médiocre, étriquée. Elle prend en horreur la bonhommie maladroite et sans finesse de Charles. Emma se réfugie dans une sorte d'exaltation, fuyant dans le rêve l'insatisfaction qu'elle éprouve. Coquette, elle fait des dettes auprès d'un commerçant sans scrupules. Mortifiée par l'échec de Charles qui, poussé par le vaniteux pharmacien Homais, s'était mis en tête d'opérer un pied-bot, elle s'éloigne de son mari. Elle se laisse séduire par Rodolphe, riche hobereau désoeuvré qui l'abandonne bientôt par lassitude et égoïsme. À Rouen elle prend un autre amant, le jeune Léon, mais bien vite une vérité s'impose: elle n "est pas heureuse, elle ne l'a jamais été! La ruine est annoncée, la saisie est imminente, Emma cherche partout les secours qui la sauveraient. Aucun ne pourra ou ne voudra l'aider. Il n'est à ses yeux que la mort, le poison, pour échapper à la honte de sa tragique vie gâchée, pour n'avoir pas à soutenir le regard de Charles, le seul qui l'ait aimée, sans comprendre. # C'est la faute à la fatalité! # dira-t-il, une fois de plus?"

Extrait de l'introductionLa toiture est un élément important de la construction. Il s'agit souvent, en effet, de l'élément qu'on remarque en premier à distance puisqu'il parachève la silhouette d'un bâtiment. Au même titre que les matériaux dont sont constitués les murs, ceux de la couverture dessinent des caractéristiques architecturales régionales et leurs détails se déclinent en différentes typologies. Que ces détails appartiennent au registre de la structure ou à celui du décor, ils démontrent le même souci: celui de personnaliser et de mettre en valeur l'édifice.Les ornements se font aujourd'hui, de plus en plus rares sur nos toitures. Cependant, outre leur valeur symbolique forte, ils reflètent en Haute Bretagne la diversité des matériaux et des savoir-faire qui s'y attachent.Aujourd'hui, ces éléments fragiles sont menacés de disparition, faute d'entretien ou par perte des savoir-faire. De plus, ils n'ont généralement pas fait l'objet de recherches dans le cadre des études sur l'habitat traditionnel, comme si leur positionnement hors du champ de vision et leur absence apparente de fonction les reléguaient à un rôle moindre. Le présent ouvrage souhaite faire sortir de l'oubli épis de faîtage, girouettes, crêtes et lignolets, dont la charge symbolique et affective va bien au-delà de leur valeur emblématique.

Endives farcies aux carottes et aux poireaux, aubergines farcies à la tapenade et au miel, concombres farcis aux crevettes et champignons noirs, prunes farcies aux fruits secs, melon farci aux fruits rouges façon "crumble", bonbons à la banane... Les meilleurs farcis nature, ce sont 40 recettes de farces cuites ou crues, à base de bons légumes ou de bons fruits! Une cuisine conviviale et savoureuse prête en un rien de temps, qui ravira les papilles de toute la famille!