Les secrets de la photo d'animaux. Matériel, prise de vue, terrain, 4e édition

Résumé : Amoureux d'images et d'animaux, ce livre est fait pour vous. Depuis des années, Erwan Balança sillonne forêts, prairies, montagnes, rivages, etc., pour réaliser les plus belles photos d'animaux dans leur milieu. Au cours de longs affûts ou de patientes randonnées d'observation sans cesse renouvelées. il a appris à connaître sur le bout des doigts les habitudes de nombreuses espèces et sait comment les mettre en valeur en tenant compte de la lumière, du décor, de la composition, de l'attitude du sujet, etc. Photographe chevronné autant que naturaliste passionné, il délivre dans ce guide de nombreux conseils de terrain pour effectuer les bons réglages avec le bon matériel et s'approcher au plus près des animaux afin de vous aider à réaliser des prises de vue vivantes et pleines d'impact.

Animaux, oiseaux, insectes, fleurs, arbres, paysages... Apprenez à photographier la vie sauvage grâce aux conseils d'un photographe chevronné ! " Depuis quelque 30 ans qu'il vit près de la nature afin d'en saisir les détails les plus authentiques, Erwan Balança s'est imposé comme une référence dans l'univers de la photographie animalière et de paysage. Dans cet ouvrage magnifiquement illustré, il partage ses astuces de terrain, ses méthodes éprouvées pour approcher au plus près les animaux craintifs ou trouver le meilleur point de vue afin de magnifier un panorama, mais aussi sa connaissance du matériel spécifique et des techniques photo adaptées au milieu naturel. Cette "bible" du photographe de nature est ainsi un ouvrage à la fois pratique et esthétique, qui saura guider et inspirer les amoureux des grands espaces. AU SOMMAIRE L'équipement photographique. Boîtiers - Objectifs - Compléments optiques - Flashs - Trépieds et rotules - Sacs et valises de transport - Tenue du photographe Les connaissances photo de base. Maîtriser l'exposition - Comprendre la lumière naturelle - Jouer sur la profondeur de champ - Retranscrire le mouvement - Construire son image La photo animalière. Repérage et observation - Techniques de prise de vue - Photo à l'approche - Affûts - Déclenchement à distance - Piégeage Les plans rapprochés. Recherche des sujets - Equipement photographique - Lumière - Approche - Le monde végétal - Les insectes - Les petits ani­maux Photographier les paysages. Préparation, équipement photogra­phique - Composer selon le paysage - Animer un paysage - Photo HDR

Photographe animalier de métier, Erwan Balança passe beaucoup de temps dans la nature. Quand il n'attend pas un animal à l'affût, sa vie se partage entre les bivouacs, le canoë, la pêche,la cueillette et, bien sûr, la cuisine, son autre passion. Un beau livre à offrir à tous les gourmands amoureux de nature.Installé devant son abri de fortune, sur le billot qui empêche le feu de s'étendre jusqu'à sa couchette, Erwan Balança examine un filet de perche qui dore sur une pierre brûlante. Au-dessus des flammes, suspendu à une perche, une casserole de fer laisse s'échapper des bouffées de vapeur blanche qui répandent un arôme délicieux. Le bonheur se résume à si peu !Dans Cuisiner dans les bois, Erwan Balança partage avec nous sa passion de la cuisine dans la nature qui lui apporte un plaisir jamais démenti. Cuisiner dans la nature est relativement simple si on connaît quelques techniques de base et si on utilise le bon matériel. Chaque situation est unique, et en fonction du lieu, des conditions météo, des produits utilisés et du cuisinier, le plat sera différent. Aussi, l'idée de ce livre est de donner les bases de " la cuisine du dehors " qui n'a de limites que celles qu'on s'impose.Cet ouvrage sera utile aux randonneurs, pêcheurs, chasseurs, aventuriers, bûcherons, naturalistes, qui ont envie de passer des moments agréables dans la nature, dont celui de s'installer devant un bon repas.Table des matières : MatérielIngrédients de la natureLe feuRecettesCèpes en carpaccio ? Châtaignes fumées au romarin ? Assiettes de légumes grillés ? Curry de légumes ? Tofu cacahuètes ? Soupe de légumes fins ? Soupe de coulemelle à la poêle ? Pommes de terre en papillote et oignons braisés ? Omelette oignons et nombril-de-Vénus ? Omelette aux asters ? Omelette piperade-chorizo ? Pigeon grillé en crapaud et légumes torréfiés ? B?uf jerky ? Petit salé aux lentilles ? Caille en papillote au romarin ? Ceviche de poisson ? Rillettes de rouget grondin ? Thon cuit dans le citron & trèfles ? Petits calamars braisés ? Lieu jaune fumé sur tapis de betteraves maritimes ? Crevettes fumées à l'aneth, ail, gingembre ? Moules cuites et fumées au foin ? Filet de rouget cuit sur pierre aux girolles ? Maquereau en filet grillé & nombril-de-Vénus ? Filet de truite cuit et fumé sur planche ? Poisson en tronçons poêlé ? Bouillon de poisson, moules, aneth & miso ? Soupe de " déchets " de poisson ? Tartine de pain d'épice grillé & figues ? Banane grillée, noisettes & miel ? Flan de fruits rouges ? Pancake & petits fruits ? Poire au chocolat en papillote ? Far à la poêle ? Pommes en papillote, miel & noisettes ? Cassolettes de biscuit & figues

Cet ouvrage pratique est dédié à la prise de vue animalière dans nos contrées. Que vous cherchiez à photographier des oiseaux dans votre jardin ou en mer sur des falaises, des rapaces ou des mammifères (écureuils, hérissons, chevreuils, renards, sangliers, bouquetins, marmottes...), il vous guidera dans la préparation de votre équipement, vous apprendra à effectuer des repérages, à monter des affûts et à anticiper le comportement des animaux dans leur environnement naturel. De précieux conseils techniques dédiés à la prise de vue (choix du boîtier, des objectifs, de l'exposition, de la composition...) vous accompagneront ainsi au fil des thèmes pour vous aider à réaliser des photographies délicates et saisissantes. Biographie de l'auteur Erwan Balança est photographe naturaliste professionnel depuis plus de 15 ans. Ses photos sont régulièrement publiées dans des magazines en France et à l'étranger (Terre Sauvage, Chasseur d'Images, Bird Watching, Science et Vie, Image & Nature, National Geographic...) et dans des beaux livres. Certaines ont obtenu des prix prestigieux comme le premier prix "oiseaux" ou le prix du public du festival de Montier-en-Der.