Echange ma femme contre rien

La cuisine reflète toujours la culture d'un pays, ici la Guinée-Conakry. Or, il s'agit d'une Guinée plurielle, ce qui justifie le titre de cet ouvrage Cuisines de Guinée. Les recettes collectées sont regroupées par nature d'utilisation dans le repas: entrée, plat, accompagnement, dessert, boisson, afin de faciliter les recherches des cuisinières-lectrices. Chaque recette porte le nom de son auteur, ceci afin d'honorer la personne qui a fait don de son savoir-faire aux signataires du livre. Josée a pris une année pour recalculer les temps de cuisson pour les lectrices cuisinant au gaz ou à l'électricité, alors que Nadine a recueilli les recettes initiales, penchée sur les braseros ou les fourneaux à charbon si répandus en Guinée. Cécile, Béatrice, Bounmanh, Michelle, Zenab et Godfrid ont testé pour vous nombre de ces recettes pour vous montrer que, même si vous êtes étranger au pays, vous pouvez les reproduire sans difficulté. Ils n'ont cependant pas voulu s'attaquer aux spécificités trop locales comme la grande variété de feuilles de la forêt.

Résumé : Point de départ de cet extraordinaire projet : l'envie de Clémentine Bacri, avocate et Adrien Normier, pilote de ligne, trentenaires tous les deux, de parcourir le monde en avion ultra-léger. Mais ils veulent aussi être utiles et impliqués localement. Ils se mettent alors en quête de scientifiques ayant besoin de données aériennes pour leurs recherches. Entre 2012 et 2013, ils ont ainsi traversé plus de cinquante pays, Groënland, Canada, Pérou, Chili, Guyane, rencontré des personnages hauts en couleur, partagé leurs quotidiens, leurs bonheurs et leurs attentes. 60000 km parcourus, à la rencontre des éléments, parfois déchaînés, montagnes, volcans, océans, glaciers, une vision du monde émerveillée, différente et engagée. Une participation à une quinzaine de projets scientifiques choisis avant leur départ ou décidés au fil de leurs rencontres. Prospection archéologique, recensement de cétacés, réalisation de modèle 3D d'un volcan, mesures de dioxyde de soufre, découvertes de géoglyphes datés de 5000 ans, les missions scientifiques sont aussi variées que les paysages survolés. Véritable récit d'aventures, écrit avec humour et simplicité, Un tour du monde pas comme les autres régalera tout lecteur avide de voyages, de nature et de science.

Résumé : Clémentine Bacri (avocate) et Adrien Normier (pilote de ligne) poursuivent leurs aventures autour du monde au service de la science. En avion ultra léger, ces deux trentenaires parcourent une quinzaine de pays : Nouvelle-Zélande, Australie, Indonésie, Malaisie, Thaïlande, Inde, Pakistan, Jordanie, Grèce, Slovénie, proposant à des scientifiques de les aider dans leur recherches, en recueillant pour eux des données aériennes. Certains projets ont été planifiés avant le départ ; d'autres se forment au fil des rencontres : cartographie des volcans actifs d'Indonésie, prospections archéologiques en Jordanie, recensement de cétacés, d'herbier marin dans les îles grecques? des projets plus globaux que locaux concernant des pays dans leur ensemble et s'intéressant aux liens entre l'homme et l'environnement. Autant d'occasions de découvrir la richesse de notre planète, et de partager le quotidien de personnages parfois haut en couleur ! Le récit que nous livrent ici ces Routards du ciel, empreint de simplicité, d'humour et même de suspens, régalera tout lecteur avide de voyages, de nature et de science. L'expédition s'est faite sous le patronage de Pierre Léna, astrophysicien.