L'ESCROQUERIE A L'ASSURANCE PRIVEE - ETUDE PENALE ET CRIMINOLOGIQUE

Des abeilles qui disparaissent sans laisser d'adresse (CCD ou Colony Collapse Desorder), le varroa qui fait toujours de nombreux dégâts, tandis que le frelon asiatique fait son apparition. Depuis la première édition de l'ABC du rucher bio, le monde de l'apiculture est en émoi. Devant une telle situation, on pourrait penser que la passion s'éteigne. C'est tout le contraire! L'apiculture reste une véritable passion. L'abeille fascine... Cette mise à jour arrive donc à point nommé. Avec toujours une approche originale sur le fonds: transmettre à chacun l'essentiel pour devenir un bon apiculteur et privilégier une approche écologique de la conduite d'un rucher. S'appuyer sur l'expérience de nombreux apiculteurs amateurs ou professionnels et de celle de jardiniers biologiques bien contents d'inviter les abeilles au jardin. "L'ABC du rucher bio" est un véritable guide pratique. Dans une première partie, l'auteur nous, explique comment choisir les abeilles, quel matériel utiliser, comment soigner la ruche au fil des saisons jusqu'à la récolte... Le tout bien sûr sans traitements chimiques, sans "exploitation à outrance" des abeilles, mais au contraire en respectant leur mode de vie et leurs besoins. La seconde partie est une invitation à découvrir le rôle fondamental de l'abeille dans la nature et au jardin. L'abeille est en effet un acteur majeur de la pollinisation. La mise à jour pointe particulièrement sur l'actualité du monde de l'apiculture: l'avancée des initiatives en faveur de l'abeille noire, la confirmation de l'efficacité du plateau anti-varroa, l'étonnant travail de l'association l'Arbre aux Abeilles en Lozère, les initiatives créées pour favoriser le retour des plantes mellifères, etc...

Résumé : Un potager bio et productif en montagne, c'est possible ! Un potager bio et productif est possible en montagne, malgré une saison courte et une météo difficile : choix de l'exposition, création de murets ou de haies, protection des plantes avec châssis, serres ou tunnels en début ou en fin de saison, aménagement de la pente... Avec plus de 60 légumes, aromatiques et petits fruits particulièrement adaptés aux conditions les plus rudes. Edition mise à jour de l'ouvrage du même nom publié en 2012.

Née au coeur du bocage, la haie investit aujourd'hui les jardins. Protéger son intimité, lutter contre le vent, accueillir la biodiversité au jardin, vouloir tout changer, les raisons ne manquent pas pour créer une haie ou la faire évoluer. Et souvent nous sommes bien démunis lorsqu'il s'agit de faire des choix chez le pépiniériste ou en jardinerie. Que planter à quel endroit ? Comment agencer ma haie ? Comment l'entretenir, la tailler, la faire évoluer ? Autant de questions qui méritent les conseils d'expert. Que l'on soit dans un tout petit ou très grand jardin, à la campagne ou à la ville, cet ouvrage détaille les pratiques bio et naturelles pour créer ou faire évoluer tout type de haie. Haie gourmande (noisetiers, groseilliers, sureaux...), haie accueillante pour futurs locataires bien sympathiques et bien utiles au jardin (passereaux, pollinisateurs, petits mammifères, chauve-souris..), haie coupe-vent, haie fleurie (lilas, genêt, cytise...)... La palette est riche. La haie peut aussi être ressource de bois (pour confectionner des tuteurs, des perches, des arcs pour les enfants ou s'approvisionner en petit bois), de matières pour compost, BRF ou paillage (feuilles mortes, branchages broyés)... Et ce n'est pas négligeable. Chacun, on le voit, dessinera sa haie au gré de ses envies... Rémy Bacher et Yves Perrin nous donnent ici tous les bons conseils pour ne pas (trop) se tromper. Car lorsque l'on plante une haie, c'est pour longtemps ! Avec cet ouvrage émaillé de nombreux témoignages et de nombreux cas de figure, vous pourrez enfin vous lancer et remplacer votre vieille haie de thuyas par une bien belle haie naturelle !

Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces... Il y a mille et une façons de consommer les légumes, alors pourquoi se cantonner aux traditionnels gratins de chou-fleur, endives au jambon, pommes de terre sautées et autres salades de haricots verts ? La variété des légumes que l'on trouve sur les étals des marchés ou dans les jardins mérite que l'on explore la multitude de préparations et d'associations culinaires possibles pour les mettre au menu tous les jours ! Découvrez dans ce livre plus de 60 légumes, classiques ou méconnus, et 500 recettes variées et originales pour les apprécier en toutes circonstances. Nul doute que le velouté de carottes au cumin, les flans de pâtisson à la noix de coco, la tarte Tatin au potimarron, les gnocchis au céleri-rave et au parmesan ou le pot-au-feu de légumes oubliés vous donneront l'envie de passer derrière les fourneaux.