Physique 1. Généralités - Chaleur

On associe souvent le véganisme au fait de ne pas consommer de produits d'origine animale, mais c'est bien plus que cela ! Découvrez dans ce mini-guide les fondamentaux du véganisme qui repose sur la non-exploitation des animaux (alimentation, textiles, cosmétiques, industrie pharmaceutique, loisirs...). Avec tous les conseils pour être vegan au quotidien : les aliments riches en protéines végétales, comment éviter les carences, utiliser des substituts, connaître les labels...

- L'énergie, l'électricité, les ondes sont exposées de façon complète et accessible - Ouvrage de référence qui s'adapte à toute forme de pédagogie - Les réponses aux exercices forment un module placé juste avant celui des annexes - Un tableau des éléments se trouve à la fin de chaque volume de la collection Cette collection de trois ouvrages, issue de livres rédigés pour l'enseignement gymnasial, a été adaptée et complétée pour répondre aux besoins spécifiques des filières professionnelles. Leur contenu reflète aussi bien l'ambition de transmettre une culture générale basée sur la compréhension des phénomènes et le développement du sens critique que la volonté de donner aux apprentis et aux porteurs d'un CFC préparant une maturité professionnelle des outils solides pour leur formation et leur pratique. Richement illustrés, dotés de plusieurs pages de documents et de très nombreux exercices, ces volumes permettent aussi une approche autonome des concepts, notamment pour des apprenants qui auraient à rattraper un chapitre ou reprendre une notion mal assimilée. Conçus comme des ouvrages de référence, ces livres ne sont pas calqués étroitement sur un programme d'étude, mais contiennent largement les éléments nécessaires pour y répondre.