Petit Futé Provence. Edition 2021-2022

Ibiza. A la simple évocation de la troisième plus grande île des Baléares surgissent en cascade des images de fêtes jusqu'au petit matin et de bancs de sables paradisiaques, mais aussi de plages surpeuplées d'Européens en mal de soleil... Si les 2 millions de visiteurs annuels justifient en partie ce tableau, réduire cette perle méditerranéenne à une simple station balnéaire à ciel ouvert serait faire fi de ses criques turquoise et secrètes, de la richesse de ses écosystèmes marins et de son impressionnant patrimoine historique dont les premières traces remontent au Xe siècle avant notre ère. Car de fait, Ibiza a beau être passé de capitale hippie à point de rendez-vous des clubbers du monde entier, ses vestiges archéologiques et ses parcs naturels lui ont valu d'être classé patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999. Phéniciens, Romains et Maures ont beau en avoir foulé le sable, et les pirates tenté d'en extraire les richesses, Ibiza détient toujours quelques mystères tannés par le soleil et le temps qu'il appartient à chacun de découvrir.

Destination glamour par excellence, on se déplace des quatre coins du globe pour s'imprégner du faste monégasque et rêver devant les luxueuses villas et palaces mythiques de Monte-Carlo. On s'y presse aussi pour vivre des manifestations de dimension internationale telles que Grand Prix F1 de Monaco, le rallye de Monte-Carlo ou le Festival International du Cirque. Cette capacité à organiser des événements d'une telle envergure est le fruit d'un dynamisme et d'une tradition : petit bout de terre coincé entre mer et montagne, la Principauté a accueilli de tout temps les grands de ce monde. Elle fut notamment le lieu de résidence des Ballets Russes de Diaghilev au début du siècle dernier. Il appartient aujourd'hui à chacun de partir à la découverte du Rocher, entre son aquarium, son parc animalier, ses musées et, évidemment, son Palais princier dont la silhouette domine la cité. Une escapade monégasque sera également l'occasion de découvrir une gastronomie méditerranéenne et savoureuse, à l'image des délicieux barbarjuans, ces fameux petits beignets locaux à base de blettes et de riz. Une fois rassasié, rien de tel qu'une balade sur les plages du Larvoto ou de Fontvielle, Petit Futé à la main, bien sûr...

Forte d'une histoire torturée, le pays sait choyer les touristes, séduits par ses longues rues pavées, ses superbes palais baroques recouverts de chaudes couleurs ocres, jaunes et rouges. Paradis des amoureux de la nature, le pays met en valeur les ressources naturelles au profit des touristes qui n'auront que l'embarras du choix pour aller visiter parcs naturels, nationaux ou réserves. Enfin il y a ces criques magnifiques, où l'eau turquoise et transparente est chauffée par le soleil. Il fait bon se poser à l'ombre d'une terrasse de café un verre de rakija à la main. Quand le temps décide de s'arrêter et choisit un endroit aussi beau et tranquille, c'est un délice.