Audimat N° 7

Résumé : La revue Tèque, à l'initiative des éditeurs de la revue Audimat, s'intéresse à la vie des technologies et à nos vies avec elles et propose une perspective pluraliste et située pour participer à renouveler la techno-critique. Au sommaire de ce numéro : une réflexion sur le modèle technologique chinois à l'écart des perspectives orientalistes , une analyse-fleuve de ce que sont le code et les métiers de la programmation , avec les technologies d'assistance médicale aux diabétiques, les brevets et les mises à jour deviennent une question de vie et de mort , le témoignage d'un travailleur des data-centers Amazon sur les stratégies précises de l'entreprise dans ce domaine, de la gestion du transport routier des données sensibles jusqu'aux partenariats commerciaux.

Résumé : De la fiction à la théorie critique, de l'arbre au territoire, de la maison à la mégastructure, Habitante raconte et pense les espaces où l'on vit. Au sommaire du numéro 3 : la culture de la coopérative de logement par Yves Dreier et Oscar Gential, la condition automobile par Fanny Taillandier, les flux de données domestiques japonais par Christine Bjerke...

Découvrez le numéro 5 d'Audimat, une revue musicale qui transcende l'actualité pour apporter un regard de fond sur la musique !Dans ce numéro :. « The Blue Nile, un artisanat de l'artifice », Frédéric Junqua. « Critique moderne et révisionnisme pop », James Parker & Nicholas Croggon. « Gangsta-Rap : un post-scriptum (2005-2015) », Pierre Evil & Fred Hanak. « Le hip-hop des 90s ou l'illusion du sacré », Laurent Fittoni. « L'inclassique Olivier Greiff », Quentin Delannoi. « Le grand complot des presets », Stefan GoldmannUn discours critique exigeant sur la pop music, son histoire, son écoute et sa diffusion dans le monde. EXTRAITÇa continue : c'est le cinquième volume d'Audimat - le sixième si on compte notre « mythique » numéro zéro sorti en 2012. Nous continuons, grands fous, à vouloir diffuser dans les écrits que nous publions la même intensité de sentiment et de pensée que nous éprouvons à écouter et à partager la musique. Nous persistons à croire que l'expérience sonore peut être aisément retranscrite par des phrases, à prétendre que l'approche factuelle résignée de la presse spécialisée n'est qu'un pur hasard. Pour ne rien arranger, nous avons le bon goût de devenir toujours plus intransigeants avec nos auteurs. Est-ce que ce choix de forme convient vraiment à ce qui cherche à être dit ? Ce passage n'est-il pas un peu too much, voire over-the-top ? N'aurait-on pas déjà lu ailleurs ce genre d'idées, exprimées avec moins de manières ? Ou aussi parfois : est-ce en fait si grave que l'écriture de tel ou tel nous paraisse un peu trop précieuse ou un peu trop « daronne », puisqu'en l'état le résultat nous électrise de joie ?CE QU'EN PENSE LA CRITIQUEUn effort éditorial inédit : des textes sur la musique en long format qui abordent des sujets souvent pointus tout en évitant l'obscurantisme. - GQUne grande réussite grâce à des textes passionnants. - Global TechnoLa revue est vraiment stimulante et se lit d'un bout à l'autre sans ennui. - L'éditeur singulierAudimat se lit avec suffisamment d'intérêt et d'excitation pour qu'aucune ligne ne soit laissée de côté. - NoiseAudimat enterre définitivement les problématiques typiques de la génération des baby-boomers comme « Existe-t-il une critique rock ? » - MagicÀ PROPOS DE LA REVUEAudimat est une revue de critique musicale éditée par le festival Les Siestes Électroniques. Notre projet : une écriture sur la musique libérée des contraintes d'actualité et des formats de la presse périodique. Audimat veut rendre compte de la situation actuelle de la pop music, et l'éclairer par son histoire. Il s'agit de recenser ce qui se passe, d'aller s'entretenir avec la musique et son évolution, de se plonger méthodiquement dans l'expérience musicale, et dans ce qu'elle implique sur le plan des médiations, de l'imaginaire, de la société, de la pensée, de l'affectivité.

Résumé : Véritable globe-trotter passionné de cuisine, Samuel Albert, grand gagnant de Top Chef 2019, vous invite à le suivre pour un voyage qui ravira vos papilles ! Fort d'un beau succès avec son premier restaurant Les Petits Prés, le chef vous propose de découvrir et de réaliser vous-même les plats incontournables de sa carte : crab-cake de San-Francisco, tartare de boeuf au wasabi, filet de volaille aux épices tandoori, tataki de thon aux deux sésames... sans oublier la pomme Magritte, le célèbre dessert en trompe-l'oeil créé par Samuel Albert en hommage au peintre belge. Ce sont ainsi près de 45 recettes d'amuse-bouches, d'entrées, de plats, de desserts et de cocktails que vous pourrez faire déguster à vos convives. Des recettes qui mettent à l'honneur les produits du terroir français, sublimés par des techniques et saveurs venues d'ailleurs