Yeu à la bouche. John Paul Carmona, un chef à l'île d'Yeu
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Épuisé
EAN :
9782352552246
John Paul Carmona a travaillé pour des restaurants multi-étoilés en Californie et en Europe. Quand, un été, il débarque à Yeu pour un premier séjour, les paysages et les produits l'enthousiasment aussitôt. Voici une quarantaine des recettes nées de l'exceptionnelle rencontre entre un chef surdoué et une île.
| Nombre de pages | 107 |
|---|---|
| Date de parution | 23/04/2014 |
| Poids | 501g |
| Largeur | 164mm |
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| EAN | 9782352552246 |
|---|---|
| Titre | Yeu à la bouche. John Paul Carmona, un chef à l'île d'Yeu |
| Auteur | Archambeau Sylvie ; Villeneuve Angélique ; Carmona |
| Editeur | EPURE |
| Largeur | 164 |
| Poids | 501 |
| Date de parution | 20140423 |
| Nombre de pages | 107,00 € |
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