Horrea d'Hispanie et de la Méditerranée romaine

Dans ce premier tome d'Histoire de Gatien et Lucas, Jean-Michel d'Arcé nous fait découvrir l'univers bienveillant de deux amis, un renard nommé Gatien et un corbeau nommé Lucas. Ce dernier, instituteur dans le village-réserve, propose à Gatien de scolariser ses enfants et de les intégrer dans la communauté animale. Au fil de leur amitié et de leurs discussions, les personnages abordent des questions d'éducation, de respect et de protection des animaux, notamment en étudiant la Déclaration universelle des Droits de l'Animal. Cet album ludique et pédagogique invite petits et grands à réfléchir sur notre rapport aux animaux, en mettant en avant des valeurs de respect et de responsabilité envers toutes les créatures vivantes.

Résumé : Du port de Saint-Jean-de-Luz où les pêcheurs vont taquiner le merlu aux étendues sauvages de la Soule et de la Basse-Navarre en passant par les vignobles d'Irouléguy, le Pays basque o re une palette colorée de paysages, à la fois naturels et gastronomiques. De ses terroirs émane une extraordinaire diversité de produits et de traditions, ardemment entretenus et défendus par des producteurs et des artisans ultradynamiques : cochon du Kintoa, canard kriaxera, maïs Grand Roux, vin d'Irouléguy, piment d'Espelette... C'est cette richesse gastronomique qui inspire Pascal Arcé, chef talentueux à la tête de l'Hôtel-Restaurant Arcé, à Saint-Etienne-de-Baïgorry. Dans ce " nulle part ailleurs ", on vient se régaler de pieds de porc panés et chipirons farcis ; grives farcies au foie gras, piments verts de Padrón ; merlu frit à l'espagnole accompagné de la vinaigrette d'Emile Arcé ; parfait glacé au turrón de Jijona ou encore du traditionnel gâteau basque. En 100 recettes, Pascal Arcé nous invite à déguster le Pays basque et à en explorer le patrimoine culinaire. Avec des rencontres inédites de producteurs de ces produits emblématiques, ce livre se veut une fenêtre large ouverte sur les terroirs, les traditions et la gastronomie basques, dont la beauté et la singularité sont dévoilées par les photographies de Louis Laurent Grandadam.

Résumé : Membre de la garde rapprochée de Salvador Allende, Luz Arce rejoint la résistance après le coup d?État de Pinochet. En 1974, elle est arrêtée par la police politique (la Dina), violée et sauvagement torturée pendant plusieurs mois. Brisée moralement et consciente de la menace qui pèse sur sa famille, la jeune femme livre à la police quelques-uns de ses camarades, qui sont tour à tour arrêtés ou tués. Piégée dans la spirale de la collaboration et menacée de mort par ses anciens amis, Luz Arce devient fonctionnaire des services de renseignements militaires. Lors du retour à la démocratie, ses nombreuses dépositions auprès de tribunaux et devant la commission Vérité et Réconciliation permettent l?arrestation de plusieurs tortionnaires. À la suite de cela, Luz Arce doit fuir en Autriche afin d?échapper aux menaces des militaires déchus. Bien plus qu?une autobiographie, L?Enfer permet de comprendre les mécanismes qui ont poussé une jeune femme à l?engagement politique puis à la résistance contre Pinochet, et enfin à la collaboration. Luz Arce y retrace l?ensemble de son parcours, depuis son enfance jusqu?au moment où elle prend la décision de publier ce livre, qui paraît en 1993 au Chili. Outre son parcours personnel, elle analyse le contexte politique de son pays et s?interroge sur la condition de femme dans un Chili très patriarcal.

Ce n'est sans doute pas un hasard si, depuis quelques dizaines d'années, les récits rapportant un vécu d'expérience de mort imminente se multiplient. Que cherche à nous faire comprendre l'inconscient ? Pourquoi apparaît-il à notre conscience sous la forme d'un somptueux et pourtant terrifiant ballet de la mort ? Et surtout, que faire de cette expérience ? Dans une approche qui relève de la psychanalyse analytique des profondeurs jungienne, ce livre s'interroge moins sur le sens métaphysique de cette expérience que sur son sens mystique. Les formidables transformations psychiques qui bouleversent parfois les expérienceurs nous révèlent peut-être que l'expérience de mort imminente est une morsure que l'inconscient inflige à l'âme pour la réveiller de sa torpeur hyperconsciente. A travers cette blessure, ce serait une nouvelle vie infusée par la puissance des archétypes qui s'ouvre à l'expérienceur. Alexandra Arcé nous entraîne dans cette sphère au-delà de l'éthique et du rationnel qui se présente sous le double aspect d'un mystère effrayant et fascinant.