Cuisine healthy du monde entier. 50 recettes simples, saines et savoureuses
14,95 €
Épuisé
EAN :
9782072924750
Un tour du monde de la cuisine santé en 50 recettes gourmandes. D'origine vietnamienne et algérienne, Soraya Aouidad nous emmène à la rencontre des saveurs d'ailleurs à travers des recettes choisies pour leurs bienfaits nutritifs. Cuisson lente, cuisson vapeur, utilisation d'épices et d'aliments fermentés, part belle faite aux légumes... L'auteure met au service de la cuisine santé les techniques et les délices offerts par la cuisine des cinq continents. Au menu : mezzé (Liban), empanadas veggie (Mexique), mafé de légumes (Sénégal), pad thaï (Thaïlande), soupe phô (Vietnam), Gnudis à la sauce tomate (Italie), flan libanais (Liban), short bread (Royaume-Uni)... Les recettes sont illustrées par la photographe italienne Chiara Russo (18 000 abonnées Instagram).
Catégories
| Nombre de pages | 144 |
|---|---|
| Date de parution | 25/03/2021 |
| Poids | 476g |
| Largeur | 185mm |
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| EAN | 9782072924750 |
|---|---|
| Titre | Cuisine healthy du monde entier. 50 recettes simples, saines et savoureuses |
| Auteur | Aouidad Soraya ; Russo Chiara |
| Editeur | ALTERNATIVES |
| Largeur | 185 |
| Poids | 476 |
| Date de parution | 20210325 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
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