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Au nom de tous les Amiel Tome 1 Volume 1. 1
Amiel Jean-louis
ED ALAIN AMIEL
38,00 €
Épuisé
EAN :9782959240645
C'est à un voyage étonnant dans l'espace et le temps que ce livre nous convie : des mythes du Moyen-Orient au symbolisme des racines occidentales de notre civilisation, cet ouvrage retrace l'histoire d'un patronyme, celui de Amiel. Ses origines sont doubles, hébraïques et latines et ses significations ont évolué dans le temps et les langues des peuples par lesquelles elles ont transité. Ce nom a par la suite perduré et essaimé dans le monde occidental. Ce premier tome divisé en deux volumes raconte l'histoire des formations originelles du nom Amiel, de ses significations, de ses adaptations linguistiques multiples jusqu'à la fin de l'Antiquité. Deux autres suivront : un volume 2 divisé en deux tomes pour la période post-antique et un troisième volume consacré à l'onomastique, la toponymie, suivi d'annexes. Durant quinze ans, l'auteur Jean-Louis Amiel s'est plongé dans une recherche insatiable et jubilatoire autour de son patronyme pour lequel ont été produites plus de 1200 pages érudites et passionnantes écrites "Au nom de tous les Amiel".
Résumé : Cuisiner la mer est une bible de près de 400 pages qui permettra au lecteur d'identifier les poissons, coquillages et crustacés, les préparer et les cuisiner au plus juste, grâce à plus de 100 recettes classées par occasion : Bouillons et soupes, Fritures/beignets, Fumages maison, Currys et épices, simples ou sophistiquées. Gaël Orieux livre tout son savoir-faire, remarquablement illustré et mis en scène. Un ouvrage précieux et indispensable, magnifiquement mis en image par le photographe Jean-Claude Amiel.
Résumé : Les Petites et Grandes Jouissances gustatives répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise. Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande. Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromagers, cavistes de vin ou de miel...), les meilleurs produits (cafés de spécialités, agrumes rares, huiles fines...). Connaissances aiguisées, papilles affinées, vous voilà prêts à découvrir ces pépites de la gastronomie française.
Palais Disca est une saga captivante qui explore l'émigration sicilienne en Tunisie et l'amour passionné entre Giovanni et Vita, au coeur d'un pays empreint de traditions riches. Alors que Giovanni et son frère bravent les dangers de l'Amérique, Vita attend patiemment en Tunisie. Mais lorsque l'amour les rappelle, Giovanni revient pour bâtir un foyer et des projets audacieux, dont le somptueux Palais Disca. Cependant, la guerre de 1942 apporte son lot de tourments inattendus, mettant leur amour à rude épreuve. Une épopée palpitante à travers trois continents - l'Europe, l'Afrique et l'Amérique -, où les destinées se croisent et se défont dans un tourbillon d'émotions et de rebondissements.
Résumé : Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher de l'un a? l'autre, comme les deux faces d'un même plaisir. Pourquoi choisir ? Christophe Felder, riche de son expérience au Crillon et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice, ont le palais fin et le coeur sur la main, qualités qu'ils expriment singulièrement dans ce livre en explorant deux voies. Les orfèvres de la pâtisserie nous proposent 35 diptyques ou triptyques gourmands, soit 80 recettes. Chaque dessert trois étoiles, véritable tableau où les saveurs et les textures s'épanouissent pour égarer tous nos sens, est assorti de déclinaisons plus accessibles, pour retrouver le goût du bistrot dans son heureuse simplicité. Un livre adapté à tous les appétits sucrés, pour stimuler les amateurs de défis et contenter les impatients.
Résumé : L'Art de porter l'imperméable, ce sont treize variations tragicomiques autour de la relation amoureuse et de la filiation pour tenter de répondre à cette question : "Ai-je pu rendre quelqu'un heureux ? " De la naissance du sentiment amoureux à la décrépitude du couple et à sa fin annoncée, en passant par l'amour filial et le désamour de soi au travers de la recherche de sa propre (f)utilité, Sergi Pamies s'empare de cette thématique du désespoir avec douceur, drôlerie et finesse. L'Art de porter l'imperméable, c'est aussi un retour dur l'enfance et l'adolescence de l'auteur au coeur d'une famille dédiée au militantisme politique, entre la Catalogne et la France, avec Jorge Semprun en figure de proue de ses célèbres parents. Sous la plume de Seri Pamies, l'impérméable devient la panoplie de la révolte, "l'uniforme informel de la dissidence chic".
Christie Agatha ; Baudou Jacques ; Coudert Raymond
La campagne anglaise est un véritable havre de paix parsemé de petits villages aux cottages si typiques. Ainsi St Mary Mead où vit une communauté tranquille composée de colonels à la retraite, de dames soignées et de vieilles filles à l'existence rangée, du moins en apparence... Car l'une d'elles, Miss Marple, est convaincue du contraire: "Le mal rôde partout!" Et elle le prouve en observant avec minutie la vie de ses contemporains, leurs qualités et leurs travers. Abandonnant alors son tricot, elle vient prêter main-forte à la police locale; et ses idées saugrenues mais géniales permettent de résoudre les enquêtes criminelles les plus complexes.
Le destin exemplaire d'un enfant du peuple, pupille de la nation, que ses premières enjambées menèrent dans l'équipe de football de l'OGC Nice, puis à Saint-Cyr. Après s'être distinguée au cours de la Bataille de France, le capitaine Louis Delfino, apprends à Alger, les péripéties de la fondation par le général de Gaulle du groupe de chasse français Normandie, seule unité alliée envoyée combattre en URSS, sur le front oriental, contre l'Allemagne.
Résumé : Imaginez un roman dont le personnage principal serait le Père-Forêt, l'esprit de la nature qui engendra les hommes, un être immortel, cruel, généreux, mais désemparé face à ses enfants humains. L'arbre, comme père et mère d'une humanité qui n'a pas été créée par Dieu et qui ne cesse de se débattre dans les souffrances du siècle dernier : la Révolution, la famine, les camps allemands et les camps soviétiques, le Mal absolu d'une science devenue folle. C'est cette parabole de l'homme, enfant prodigue de la nature, que nous propose Anatoli Kim, l'un des écrivains les plus originaux de la littérature russe, dans ce livre étrange et fascinant. Touffu, inextricable comme les forêts de Sibérie.