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Les néo-paysans
Allens Gaspard d' ; Leclair Lucile
SEUIL
12,00 €
Épuisé
EAN :9782021297287
C'est un mouvement peu visible mais crucial : alors que le monde agricole se débat dans la crise, et que des milliers d'agriculteurs abandonnent chaque année leur métier, des jeunes et moins jeunes gens venus de la ville, sans ancrage familial dans la paysannerie, choisissent de travailler la terre et s'installent ici et là, aux quatre coins de la France, en maraîchage, élevage, culture. Succès, échecs, difficultés, bonheurs : peu à peu, ils renouvellent l'activité et apparaissent comme le ferment d'une France agricole en mouvement, écologique et innovante. Gaspard d'Allens et Lucile Leclair, jeunes journalistes, ont passé un an à sillonner la France, de ferme en ferme, pour découvrir les néo-paysans. Prenant le temps de séjourner dans ces nouvelles fermes, participant au travail des champs, revenant pour approfondir l'échange, ils ont rapporté de leur enquête une série de portraits vifs et profonds, passionnants. Les premiers, ils décrivent ce mouvement souterrain et puissant, qui témoigne du changement profond du regard que la société du XXIe siècle porte sur la terre et l'activité de production alimentaire. La série de huit à dix reportages est complétée par une analyse approfondie et plus théorique du phénomène.
Reconnaîtras-tu l'odeur-mystère à chaque page ? Si tu as besoin d'un indice, elle correspond à un élément de l'image. A toi de jouer ! Une odeur à sentir... et retrouver sur l'image.
Le meilleur de Yannick Alléno en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces - pour réussir ses recettes comme le grand chef !
Résumé : Son apparence et sa vie fascinaient, intriguaient. Karl Lagerfeld, le Kaiser des podiums, le parrain de la mode, s'est toujours dissimulé derrière des masques. Son mystère s'épaississait quand on croyait le saisir. Lui-même le reconnaissait : "Je veux être comme une apparition. Ca apparaît, ça disparaît". Mais qui se cachait vraiment derrière les lunettes noires les plus célèbres du monde ? Quels sont l'histoire et le passé de cet homme qui n'aurait voulu vivre que dans le présent ? Pour cette biographie non autorisée, publiée quelques jours avant le décès Karl Lagerfeld, Laurent Allen-Caron a rencontré les témoins de l'ombre. Ceux qui ont bien voulu parler de l'existence étonnante d'un enfant allemand pour qui Paris représentait un rêve et une ambition.
Résumé : Réussissez dans votre apprentissage et votre carrière de massothérapeute avec le Massothérapie clinique de Clay et Pounds. Ce livre pratique, très concret, vous aidera a acquérir les bases de l'anatomie et de la palpation des muscles nécessaires à une pratique efficace. Il décrit les techniques de base de la massothérapie clinique de manière didactique en superposant sur des photographies de modèles vivants des illustrations des structures internes. Points clés : plus de 550 illustrations en couleur montrent chaque muscle ou groupe musculaire, les structures environnantes, les repères de surface et la position des mains du thérapeute ; les illustrations techniques comportent des flèches indiquant la direction des mouvements de massage ; des guides visuels pour le drapage des patients, disséminés dans le livre, permettent de draper correctement les patients pour mieux exposer les muscles ; des cas cliniques permettent d'intégrer le savoir et de le mettre en pratique ; des objectifs d'apprentissage et des questions de révision aident à maîtriser les concepts et techniques clés et à évaluer votre connaissance.
Résumé : Il s'agit de la réédition en un volume des trois tomes de l'ouvrage Soulages, L'Ouvre complet, Peintures ; t. 1 (1946-195) ; t. 2 (1959-1978) ; t. 3 (1979-1997), de Pierre Encrevé. Le volume reprend intégralement le texte qui accompagnait les reproductions des 1 174 toiles référencées du catalogue raisonné des peintures sur toile de Pierre Soulages. Cette édition est augmentée d'un nouveau chapitre consacré à la période 1997-2006, années durant lesquelles Soulages a peint plus de 130 nouvelles toiles dans un renouvellement continu de son travail. Ce texte retrace l'oeuvre de Soulages : l'analyse des toiles produites, les différentes techniques développées et leur évolution, ainsi que sa réception critique et sa diffusion nationale et internationale. Le texte est accompagné de 120 reproductions choisies pour illustrer les analyses proposées et offrir un panorama complet des peintures de Soulages. C'est l'étude la plus complète sur l'oeuvre de ce peintre majeur. Pierre Encrevé, professeur de linguistique à l'Ecole des hautes études en sciences sociales, est aussi le spécialiste incontesté de l'oeuvre de Soulages. Il publiera à l'automne 2007, au Seuil, des Entretiens avec le peintre dont il est un ami proche depuis trente ans.
Nardone Giorgio ; Verbitz Tiziana ; Milanese Rober
Résumé : Que faire quand on est confronté à une personne anorexique, boulimique, ou atteinte du syndrome du vomissement ? Ce livre, écrit par un psychothérapeute renommé, répond à cette question en montrant comment une thérapie brève peut suffire dans beaucoup de cas à régler le problème. Dans la lignée de la thérapie systémique, l'auteur a reformulé les principes de la thérapie brève en insistant sur sa dimension stratégique. L'originalité de sa démarche tient notamment au refus d'étiqueter le patient : au lieu de comprendre le symptôme pour provoquer un changement, on tente de provoquer un changement pour comprendre le symptôme, en inversant donc la démarche traditionnelle. De nombreux récits cliniques et l'analyse des résultats obtenus complètent l'étude.
Le livre du Bonheur rassemble en fait deux écrits de Marcelle Auclair, publiés en 1938 et et en 1951: Le Bonheur est en vous et La pratique du Bonheur. Le second est, à la demande des lecteurs et surtout des lectrices du premier, une suite du précédent. M. Auclair les réunit en 1959. Il s?agit, sous la forme de chapitres extrêmement brefs (une page, une page et demie, deux pages?), de conseils très pratiques, avec de nombreux exemples à l?appui, pour accéder au bonheur. Car M. Auclair prétend que le bonheur relève d?une « science », et que faute de cette science, beaucoup de gens sont inutilement malheureux. En fait, en lisant, on s?en rend compte rapidement: le livre est un des premiers ? et des meilleurs ? exemples de « pensée positive ». L?idée de base est que la pensée crée, la parole crée. Elles « forment des vibrations toutes puissantes ». Penser joie, amour, paix?, cela donne la joie, l?amour, la paix. Penser que personne ne vous aime est la meilleure façon d?arriver à ce sort malheureux. Si on voulait être méchant, on dirait que Marcelle Auclair, c?est du Dr Coué. C?est en partie vrai. Mais sa culture, sa vivacité, son intelligence vont bien plus profond que les aphorismes superficiels et grossiers de Coué. Ou encore, son côté Coué est transcendé par sa finesse, et ses exemples pris dans la vie courante. Au total, on aime ou on n?aime pas, mais le livre a gardé une incroyable jeunesse: il aurait pu avoir été écrit dans les années 90. Un livre sur le bonheur basé sur la pensée positive, avec des conseils pratiques et de nombreux exemples pour y parvenir, étoffé de nombreuses illustrations. L?ouvrage se voit aujourd?hui étoffé d?illustrations en couleurs