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DES ABEILLES AU JARDIN
ALBOUY VINCENT
EDISUD
16,20 €
Épuisé
EAN :9782744909443
Les abeilles sauvages comme domestiques sont des insectes aux moeurs fascinants. Elles jouent un rôle fondamental dans la pollinisation de nombreuses cultures, en particulier des fruits et légumes, assurant par leur travail des récoltes plus importantes et de meilleure qualité. Aujourd'hui, signe inquiétant de la mauvaise santé de notre environnement, leurs populations s'effondrent dans de nombreux pays du monde. Ce livre s'adresse aux amis des abeilles, qui conscients des problèmes qu'elles rencontrent, souhaitent les protéger dans leur jardin. Vous y trouverez: une revue des différentes espèces sauvages qui vivent près de l'homme et de leur cycle de vie, une description du cycle de vie des abeilles domestiques dans la nature, sans intervention de l'homme; un aperçu des diverses pratiques de l'apiculture ancienne et moderne et des problèmes rencontrés aujourd'hui par les abeilles; des recommandations pour les accueillir au mieux et les protéger dans votre jardin pour bénéficier de leur service gratuit de pollinisation. De nombreux conseils pratiques vous permettront: de loger les abeilles sauvages dans votre jardin en aménageant des sites de nidification et en fabriquant des nichoirs, de construire avec quelques outils de base, d'installer et de conduire une ou quelques ruches dans votre jardin, de comprendre la vie de la colonie en observant le trou de vol, de produire votre miel seulement si les abeilles ont des excédents, sans les piller pour devoir ensuite les nourrir au sucre. Cette apiculture proche de la nature, qui favorise le bien-être des abeilles plutôt que l'intérêt de l'apiculteur, ne demande que 2 ou 3 jours de travail par an et un matériel très réduit et peu coûteux.
Ecrit dans un langage clair et simple, ce livre abondamment illustré présente les connaissances acquises par les scientifiques sur l'étude des grillons, insectes passionnants dont les larves ressemblent à des adultes miniatures. Ils vivent au sol, s'y nourrissent et creusent des galeries pour survivre. Tout le monde connaît la stridulation jouée par le mâle pour charmer la femelle: difficile alors d'échapper à leur présence ! Les grillons sont appréciés des terrariophiles, car ils sont faciles à élever, à nourrir et servent de nourriture pour d'autres animaux carnivores d'élevage, comme les araignées ou les lézards. En fin d'ouvrage, dix fiches illustrées présentent les principales espèces d'Europe occidentale (le grillon provençal, champêtre, domestique, bordelais, des bastides, des bois, fourmilier, des galets, d'Italie et la courtilière). Elles donnent des conseils pour les reconnaître, les observer dans la nature et les protéger. . . Vincent Albouy, membre de l'OPIE depuis l'âge de 15 ans et actuellement vice-président de cette association, est spécialiste des dermaptères (perce-oreilles). Passionné par la vie des insectes, il publie des ouvrages de vulgarisation pour mieux faire connaître et comprendre ces mal-aimés, et promeut activement leur protection au travers de l'OPIE et d'autres associations. Déjà auteur dans La collection Approche des ouvrages Le bourdon et Le hérisson en collaboration avec Marie-Dominique Devinck.
Spécialiste des insectes, Vincent Albouy partage sa passion pour la nature en écrivant des ouvrages grand public sur les insectes, la découverte de la nature et le jardinage naturel.Très impliqué dans le mouvement associatif, il est actuellement président de l Office Pour les Insectes et leur Environnement (OPIE).
La ville n?est pas que le domaine des pigeons. Une faune bien plus diverse y trouve gîte et couvert : de l?incontournable moineau (qui se raréfie) à l?escargot des jardins, en passant par l?élégante bergeronnette grise, le faucon crécerelle, le martinet noir, mais aussi insectes, grenouille, crapaud, hérisson? En présentant les espèces les plus communes qui fréquentent le milieu urbain, ce guide vous invite à rencontrer la vie sauvage au quotidien, dans les rues, les parcs, les jardins, et même chez vous, où peut venir se mettre au chaud la petite coccinelle? Cet ouvrage comprend : ? un guide présentant 40 espèces (mammifères, oiseaux, reptiles, amphibiens, poissons, insectes), avec, pour chacune :? un texte comportant présentation de l?espèce, description, régime alimentaire, biologie, m?urs urbaines? une fiche « technique » mentionnant taille et poids, statut et fréquence, habitats principaux, période de présence, période de reproduction, statut de protection? une photographie en couleurs? un dessin en couleurs ? un carnet de terrain comprenant :? conseils et informations pratiques sur la reconnaissance des animaux, avec spécificités du milieu urbain? comment faire le croquis d?un animal? comment photographier les animaux en ville? calendrier d?observation des espèces présentées (périodes les plus propices)? un carnet de notes
Pollinisateurs d'une vaste flore, nourriture de toute une faune, les papillons, ces "fleurs sans tige qui voltigent" chères à Gérard de Nerval, sont essentiels à la biodiversité. A l'heure où leur déclin est plus qu'alarmant, ce livre nous offre une immersion dans le monde captivant des lépidoptères, emblèmes par excellence de la beauté et de la complexité de la nature. Sous la plume de Vincent Albouy, entomologiste et écrivain, ils se dévoilent dans leur immense diversité, de formes, de couleurs, de taille, de mode de vie, de comportements... Superbement illustré, l'ouvrage aborde tous les aspects de la vie des papillons, leur cycle biologique, leur écologie, ainsi que nombre de particularités étonnantes propres à certaines espèces. Sont également évoqués les dangers qui les guettent dans leur milieu naturel, depuis le stade de l'oeuf jusqu'au papillon, leurs moyens de défense, leurs rôles dans les écosystèmes et les perspectives pour leur devenir. Une invitation à contempler, admirer, apprendre à mieux connaître, pour mieux les protéger, ces merveilles volantes particulièrement menacées.
Tomates, piments et aubergines... autant d'ingrédients de nos menus quotidiens. Bien qu'originaires du nouveau monde, ces fruits sont aussi simples à cultiver chez nous que délicieux dans notre assiette. Peter Bauwens nous explique minutieusement toutes les étapes de leur culture. Il nous en conte l'origine et les caractéristiques et décrit en détail un nombre important de variétés - adaptées à tous les palais. Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des couleurs et des saveurs. Régalez-vous avec les recettes exquises, surprenantes et simples.
Il est, au c?ur du mont confiture, toute une mémoire magique. Chaleur colorée des fruits, raffinement des saveurs, délices des parfums, chansons des cuissons, beauté des couleurs et des transparences... Se mêlent aussi les souvenirs d'enfance gourmande, les images tendres d'une grand-mère chaleureuse, respirant les senteurs chaudes émanant de sa grande bassine de cuivre et vous offrant une goutte de mousse brillante et parfumée, recueillie dans l'écumoire. C'est l'enchantement de partager, au milieu de rires joyaux, ses cueillettes et ses récoltes. C'est le bonheur d'échanger des recettes, d'en discuter... Ici un peu plus de sucre ou un peu moins, là un soupçon de gingembre ou de cannelle, merveilleuse épice qui sait si bien renforcer le goût des pommes ou des poires. Les confitures témoignent du déroulement poétique des saisons. Comment ne pas y être attentif! La préparation des confitures est une délectation enchanteresse. Non seulement la maison embaume les fruits et le sucre, mais il s'en dégage une sorte d'assurance optimiste en un avenir paisible et gourmand. Nous avons choisi de vous faire partager des Recettes de Confitures, de Compotes et de Conserves avec les fruits que nous aimons, tel un bavardage relevant d'une thérapie gourmande.
Résumé : Epices, aromates et condiments... voici une promenade dans le monde mystérieux des goûts. C'est un univers étonnant tout de subtilités, où se mêlent odeurs, saveurs, surprises et joies délicieuses de découvertes inattendues. Les épices sont là pour rêver de voyages, de souks orientaux, de cuisines africaine, antillaise, indienne ou asiatique... Les plantes aromatiques peuvent transformer des recettes en balades parfumées dans des jardins de la Planète. Et les condiments font appel à des imaginations colorées pour créer, grâce à leurs originalités, des assaisonnements surprenants. Ils peuvent tous s'assembler en des mariages d'amour, de tendresse, de sensualité et de plaisir. Apprendre à jouer avec eux, pour partager leurs secrets, est un régal réjouissant.