Le grand livre des desserts des 5 continents

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Destiné aux étudiants, cet ouvrage d'Alain Nurbel et Ibrahim Ahamada recense soixante-cinq problèmes de statistiques, accompagnés de leurs corrigés. De la présentation des variables statistiques aux caractéristiques de concentration, les auteurs posent des exercices de statistique et en donnent une correction détaillée, mais aussi didactique. Ainsi, plus que d'entraîner l'étudiant à certaines échéances, cet ouvrage s'impose comme un soutien indispensable tout au long de son enseignement statistique. . . L'auteur vu par l'éditeur. Alain Nurbel est le premier docteur ès Sciences Economiques diplômé de l'Université de La Réunion, élevé à ce grade le 3 décembre 1997. Il est qualifié aux fonctions de Maître de conférences depuis février 2003. Ses recherches portent sur l'approche méthodologique de la compétitivité internationale d'une part, sur l'analyse théorique et empirique des retombées, pour l'économie nationale, de l'ouverture sur l'extérieur d'autre part. Elles donnent lieu à de nombreuses présentations dans des conférences internationales et à quelques publications dans des revues à comité de lecture et dans des ouvrages collectifs.

Cet ensemble de 420 proverbes et de dictons voyage dans le temps à travers une société de tradition orale. L'auteur tente d'immortaliser la routine langagière des Mahorais, évoquant les jeux de mots et d'images correspondants à la culture de son territoire. Il contribue à la valorisation, à la sauvegarde et la pratique des us et coutumes, des arts et traditions populaires.