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N'acceptez plus n'importe quoi dans votre assiette!!
Aguilera-Aymard Evelyne;Terki Nadia
EDITIONS KAWA
29,95 €
Épuisé
EAN :9782367781396
Pesticides, perturbateurs des hormones, molécules de Maillard, huiles minérales.... N'acceptez plus n'importe quoi dans votre assiette !!! Mais comment s'y retrouver ? Blogs, newsletters, sites internet, magazines... Aujourd'hui un flot ininterrompu d'informations nous submerge. Sans compter les régimes paléo, végan, crudivore, que doit- t-on manger ? Au secours !!! Ce livre vous apportera les connaissances qui vous guideront vers ce qui est vraiment bon pour vous. Découvrez notamment vos besoins spécifiques en fonction des périodes de votre vie. Dans ce livre, Evelyne et Nadia ont compilé un ensemble de connaissances et d'expériences en nutrition. Vous trouverez des bases scientifiques, à la portée de tous, beaucoup de conseils pratiques, des astuces à utiliser au quotidien pour contribuer à votre bien-être. Vous disposerez des clés pour prendre le " contenu " de votre assiette en main. Les auteurs, deux femmes qui comme bien d'autres, doivent gérer une vie professionnelle, des enfants, et des repas à faire chaque soir après une journée bien chargée. Elles vous révèlent aussi leurs recettes incontournables. Toutes deux, baignées dans la culture et la cuisine méditerranéenne depuis leur enfance, vous convaincront qu'il est possible de bien manger avec des saveurs, du plaisir et d'offrir le meilleur à son corps.
Aguilera Thomas ; Bouillon Florence ; Lamotte Mart
La notion d'expulsion et les mécanismes sociaux qu'elle recouvre sont généralement laissés aux seules mains des juristes. Il se pourrait pourtant qu'elle caractérise de nouveaux modes de gouvernement en produisant des effets durables sur les groupes sociaux et les territoires. Ainsi, aux Etats-Unis, la crise des Subprimes a laissé des milliers de familles à la rue. A Barcelone, l'enjeu fut au coeur des campagnes électorales récentes et les mobilisations citoyennes soutiennent un peu partout l'existence d'un droit au logement. Mais les controverses sur l'expulsion agitent également la communauté internationale à propos des frontières nationales ou communautaires. Les expulsions correspondent-elles à une "tendance systémique souterraine", comme l'affirme Saskia Sassen ou sont-elles un signe de fragilisation de pans entiers de population comme l'affirme Matthew Desmond ? Contribuant à importer en France un débat académique jusqu'alors essentiellement confiné au monde anglo-saxon, il se clôt par un entretien avec Saskia Sassen.
Max Aguilera-Hellweg a été photo-reporter pendant vingt ans pour des magazines comme Esquire, Rolling Stones, New York Times ou Life et a notamment couvert les conflits armés en Amérique du Sud, la contre-culture américaine des années 1970. Certaines de ses photographies seront achetées par le MOMA de New York. Puis, un jour, un travail de commande s'offre au photographe de renom : faire un reportage sur une opération chirurgicale. Cet événement changera sa vie : à 39 ans il entreprend des études de médecine et devient chirurgien douze ans plus tard. Ces années d'études lui laisseront le temps de réaliser un livre d'une beauté fascinante : Le Coeur sacré. Un atlas chirurgical du corps humain. Il s'agit en quelque sorte d'un livre d'art médical où le regard s'insinue là où rarement il avait pénétré avec autant de force : dans l'intimité du corps humain subissant les outrages de la chirurgie lourde. L'ablation d'une tumeur du cerveau. La transplantation d'une cornée. Une mammectomie. La main d'un foetus de 24 semaines s'extirpant du planceta... Ce ne sont là que quelques-unes des soixante opérations photographiées par Max Aguilera-Hellweg à l'aide d'une chambre 4x5, offrant une nouvelle et singulière vision de l'art médical. Le Coeur sacré est donc autant un livre médical qu'un livre d'art, l'art des chirurgiens bénéficiant du savoir-faire d'un vrai photographe. Perturbantes, intrigantes, violentes ces photographies interrogent la nature corporelle de l'être dans sa nudité la plus totale, révélant beaucoup sur le rapport au corps de celui ou celle qui les regarde. Un ouvrage unique, dans un format intimiste, à destination des amateurs d'art médical et de photographies - et aussi pour les amoureux du corps... Trois textes accompagnent ces photos : l'Introduction, écrite par Richard Selzer (l'un des plus grands chirurgiens américains) ; le texte principal, écrit par le photographe, où celui-ci explique sa démarche, les techniques utilisées, le résultat obtenu, sa relation avec les patients et les chirurgiens, etc. ; et la Postface, écrite par un critique de photographie.
Résumé : La Revue d?Economie Régionale et Urbaine veut stimuler la production et l?échange des connaissances dans le champ de la science régionale. Pluridisciplinaire, elle rend compte des grandes questions urbaines et régionales contemporaines et publie des analyses constituant des apports aux théories, méthodes et modèles de l?économie spatiale. La Revue d?Economie Régionale et Urbaine favorise la recherche francophone dans les domaines de l?analyse spatiale, de l?économie urbaine et de l?aménagement, de la croissance régionale, de l?environnement, des politiques publiques territoriales et de la gouvernance. Elle participe par ailleurs aux débats théoriques et aux préoccupations des politiques économiques au niveau international.
Résumé : Quand mon Ame et mon regard rencontrent ma plume : Des émotions intimes ou partagées, Des Moments de Vie racontés, Parsemés de maux vécus ou relatés. Des instants de joie et de Bonheur, Au-delà de la peine et de la douleur, Au travers de mots universels. Chacune et chacun d'entre vous, pourra s'y retrouver. A vous d'y puiser l'air pour respirer, le courage pour avancer. Sa lecture pourra vous apaiser lorsque vous en aurez besoin.
Certains moments de notre vie sont gâchés par des émotions vives qui nous font mal réagir à des situations pourtant banales : l'impression d'être toujours perdant, le sentiment d'être coupable, la vue d'une araignée, la vue d'un chien... Nos réactions sont alors incontrôlées. Nous sommes donc sujets à des "complexes" ou à des "phobies". Nous avons acquis ces complexes et ces phobies dans notre enfance et aussi à travers des périodes difficiles de notre existence qui nous ont marqués. Ce livre va vous montrer comment vous pouvez les maîtriser et vous en débarrasser. Pour ce faire nous allons examiner comment fonctionnent ces complexes et ces phobies qui nous dictent des comportements stéréotypés. Puis nous verrons que nous disposons pour les neutraliser d'un ensemble de techniques éprouvées et savamment mises au point par des générations de psychologues. Ces techniques sont ici rassemblées et expliquées. Avec de la concentration et de la persévérance, elles sont à votre portée.
Notre monde est entré, début 2020, dans une des périodes les plus tragiques de son histoire. Le Covid-19, une maladie virale d'une efficacité redoutable, s'est répandue d'un pays à l'autre. Face à la menace d'une congestion rapide des services hospitaliers, les états ont tous ou presque dû prendre une décision tragique : le confinement. Trois milliards d'êtres humains, terrés, chez eux. Réduites à laisser leurs employés travailler de chez eux quand c'est possible, plusieurs centaines de milliers d'entreprises ont découvert, dans des conditions difficiles, le télétravail. Bloqués chez eux en famille, partagés entre les devoirs des enfants et les contraintes quotidiennes de leur métier, des millions de salariés jonglent avec le chat, la visioconférence et le mail. Sans oublier tous ceux qui ne peuvent ni travailler, ni télétravailler. Ou ceux dont la charge a été décuplée depuis le début de la crise. C'est pour répondre aux interrogations et aux inquiétudes des chefs d'entreprise et de leurs collaborateurs que nous avons conçu ce livre. Un livre construit autour de conseils et de témoignages, élaboré à plusieurs mains, avec l'ensemble des auteurs de la collection des livres "Expliqués à mon boss", pour aider nos entreprises à passer la crise.
Vous voulez tout savoir sur l'intelligence artificielle en des termes simples et accessibles ? Vous recherchez un livre avec des analyses parfois décalées, un brin d'humour, des références historiques, une bibliographie fournie et le tout sans a priori ? Alors, ce livre est pour vous... et pour votre boss ! Vous débusquerez 16 mythes, plongerez dans 8 métiers et découvrirez 12 conseils pour bien démarrer votre histoire avec l'intelligence artificielle. La préface d'Yves Caseau (Directeur informatique de Michelin), les postfaces d'Antoine Petit (Président du CNRS) et de Geoffroy Roux de Bézieux (Président du MEDEF), et 52 autres témoignages inédits de personnalités de haut niveau viennent enrichir ce tableau déjà très complet. Une chose est sûre : une fois ce livre refermé, vous ne parlerez plus d'intelligence artificielle avec votre boss mais... d'IA, et ça, ça change tout !
Il y a quelques années, lorsque je rencontrai le CFO (Chief Financial Officer) d'un grand groupe industriel, la première chose qu'il me dit fut : "Je suis sûr qu'il me sera toujours impossible de prendre du plaisir quand je parlerai en public, tant l'exercice me paraît difficile et pénible". Pourtant, après quelques heures de travail seulement, il se rendit compte que ce qu'il croyait si impossible, était tout à fait possible. Outre le fait qu'il découvrit le plaisir de parler en public, il réalisa que l'art oratoire n'est pas un art réservé à des élus dotés d'un don, mais que c'est une discipline qui s'acquiert. Nombreuses et nombreux sont celles et ceux, qui à l'instar de ce CFO, ignorent comment procéder. C'est pourquoi j'ai décidé d'écrire ce livre, qui est une méthode indispensable, décrivant étape par étape la meilleure manière de se préparer pour obtenir les meilleurs résultats.