Punchs et sangrias

Résumé : Une toise de 130 cm et 150 recettes, en partenariat avec Nathan, pour faire du repas un moment unique de partage et d'échange entre parents et enfant, éveiller les petits au goût, aux couleurs et accompagner les parents dans la diversification alimentaire et les aider à dépasser les blocages. Quand on pense à l'alimentation du bébé, on pense au fait de bien le nourrir : lui donner des aliments adaptés à ses possibilités, qu'il peut supporter, et qui vont lui permettre d'assumer une bonne croissance. Mais l'acte alimentaire va bien au-delà : le repas dans son temps de préparation, comme dans celui de l'ingestion, est un lieu unique pour parler à son enfant, raconter son histoire, ses goûts, utiliser les aliments. Dans cet ouvrage : - près de 150 recettes pour les enfants de 4 à 24 mois, classées par tranche d'âge et par saison, avec pour chacune d'elle le conseil de la psychologue-nutritionniste pour une double approche de la diversification alimentaire. - Pour 90 recettes, une scénette illustrée mettant en scène les fruits et les légumes que l'enfant découvre. - Des annexes ultrapratiques pour les parents : tableau des fruits et des légumes de saison, tableau des portions, etc. - une toise de 130 cm qui suit l'évolution de l'enfant.

Résumé : Fraisier, cheesecake, crêpes, brioches, cookies... La pâtisserie vegan n'aura plus de secret pour vous ! Apprenez comment ne pas utiliser de produits d'origine animale dans vos pâtisseries et réalisez de délicieux gâteaux 100% vegan. Découvrez également des recettes de base, les produits à supprimer et à intégrer, des conseils et des astuces.

Résumé : Un véritable guide d'apprentissage : les ingrédients à intégrer, ceux à supprimer, toutes les bases, des astuces... Et bien sûr, des recettes sans traces de produits d'origine animale, pour se régaler vegan ! Une collection dédiée à ces cuisines naturelles et équilibrées qui font la part belle aux bons produits, au bien-être et à la gourmandise !

Envie d?un dessert gourmand et festif? De meringue, de glace et de chantilly? (Re)découvrez le vacherin!Avec ces 30 recettes savoureuses, réalisez un vacherin traditionnel, variez les saveurs avec de la pistache, de la pêche? ou de la passion et de la noix de coco, pour un dessert exotique et raffiné.Revisitez vos classiques meringués (omelette norvégienne, fraisier, ou pavlova) et donnez une touche sophistiquée à vos cupcakes, tiramisus, tartes ou charlottes, en les déclinant façon vacherin!Desserts délicieux ou petites douceurs, offrez un moment de gourmandise à toutes les occasions!